“如遇油锅起火，应立即盖上锅盖，不得直接用水灭火，食堂油烟管道一定要及时清洗，以免油污堆积引发火灾……”近日，贺兰县马家寨社区联合贺兰县消防救援大队进入辖区大型餐饮企业，开展“消防培训进餐饮 防火秘籍入人心”消防安全培训，进一步提高餐饮工作人员的消防安全意识和火灾自救能力。

消防宣讲员围绕消防安全常识、消防器材使用方法、火灾逃生技巧、火灾应急疏散常识等内容，进行了深入浅出的讲解，同时在现场演示了灭火器、消防栓的正确操作方法，并组织餐厅工作人员动手体验。

马家寨社区党委书记韩静表示，下一步，社区将继续以消防宣传培训工作为抓手，不断加强各营业场所消防宣传教育，为辖区消防安全形势稳定夯实基础。

记者 梁小雨 文/图