人们在夜市品尝美食。记者 海坤 摄

“服务员，来盘凉粉。”5月4日晚7点，记者在兴庆区敬德街夜市看到，不少餐馆都是座无虚席，门外还有不少人在排队等候。烧烤店、小吃街的顾客更是络绎不绝。“第一次来敬德街夜市，觉得服务很热情，菜品、口感都很不错，银川值得来，给银川点赞！”来自陕西榆林绥德的李先生一边吃烧烤一边说。

“所有凉菜里的素菜都调整到了16块钱一份，菜量还比以前多了，如果消费者需要打包还提供免费餐具和打包盒。”兴庆区大尾羊烧烤店经理吕海林说。

在红柳枝滩羊烧烤店，记者了解到，该餐厅部分菜品价格“五一”假期前就进行了下调，“菜品质量绝对有保证，不会因为降价而降质。‘五一’假期期间游客比较多，为了让大家吃得新鲜、放心，牛羊肉都是由专门的直销店供应，一天一采买一配送。”红柳枝滩羊烧烤店前厅经理马军说。“离这比较近，经常和朋友来吃，现在的分量比以前大了，无论是菜的味道还是价格都在可接受范围内。”正在就餐的刘女士说。

记者 杨梦 董鹏