04

志辉源石酒庄

以酒为媒 打响酒旅融合紫色品牌

2024年06月28日  刘嘉怡

走进位于西夏区贺兰山东麓葡萄酒原产地域核心区域的志辉源石酒庄,记者团一行漫步在翠绿的葡萄藤蔓间,近距离接触着宛如宝石一般的酿酒葡萄。近年来,志辉源石酒庄将生态修复与葡萄酒产业发展紧密融合,打造了源石酒庄、源石生态葡萄园、贺兰山运动公园三大园区,形成了集葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒贸易、葡萄酒文化传播于一体的全产业链运营体系。

谁能想到,如今满目葱茏、鸟语花香的旅游休闲胜地,以前却是一片废弃的矿坑,砂石被大规模无序开采,环境遭到严重破坏,严重影响了当地群众的生产生活。2008年,宁夏提出发展葡萄酒产业,立足绿色发展,打造“紫色名片”。志辉源石酒庄便积极响应号召,在贺兰山下18000多亩的荒地上开渠引水、植树造林,投资建设葡萄酒庄,把发展葡萄酒产业同生态恢复结合起来,并秉持“生态、节能、环保”的理念,经过十几年的发展,一座美丽的花园酒庄拔地而起,已然形成绿树成荫、有山有水、文旅融合发展的新景象。

近年来,志辉源石酒庄积极利用现有资源,开发了葡萄园观光游、酒庄参观、葡萄酒品鉴、科普教育等旅游休闲产品,并开设预约游览机制、组织专业导游队伍、推出多种游览观光路线,推出“葡萄地认植计划”、定制个性化酒标等创新玩法,为酒旅融合发展积蓄力量。

此外,在不适合种植葡萄的矿区,启动建设了攀岩馆、滑雪场、房车营地等游玩场所,吸引市民游客参观游览,同时全面提升改造园区精品旅游线路,让游客亲临葡萄酒工艺现场,与葡萄酒零距离接触,通过酒旅融合的模式,打造独具特色的葡萄酒旅游目的地,现已累计接待游客150万人次。

记者 刘嘉怡