今天,我和银川传媒小记者团的小朋友们一起,走进了贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆,了解了我国与外国葡萄酒的发展与现状。葡萄酒分为哪几种,葡萄酒是如何酿造的呢?让我们一起去揭晓这些问题的答案吧!
首先,在博物馆一层,我们了解了酿造葡萄酒所需的工具和材料。除了葡萄等原材料外,还需要橡木桶。橡木桶需要使用高10米以上的橡木,国内橡木没有那么高,所以要从国外进口。一个橡木桶使用时间是3个周期或2至5年。桶中酒越靠上会越清,越靠下越浑浊,但口感都很不错,上面的可以先饮用。为什么一定要用橡木呢?因为这样酿出的酒有一种特有的植物清香。
来到博物馆二层,我们了解到,葡萄酒从颜色上可以分成两大类:白葡萄酒和红葡萄酒。我们宁夏的葡萄酒受独特的地理环境影响,有葡萄酒庄大小近200家,呈长廊状排列在一起,左靠父亲山——贺兰山,右依母亲河——黄河。在“父母”的呵护下,宁夏葡萄酒走出了中国,走向世界,获得了“当今世界殊”的美誉。
接下来就到了小记者们“创意设计”的时间了——设计酒标。我们每个人可以拿一小瓶白葡萄酒进行酒标设计。我们动手用色彩将葡萄酒瓶包装起来,葡萄酒瓶立刻变得非常好看,如同商场里售卖的一样。我只负责设计包装,品尝就交给父母吧!设计制作完成后,我想,一定要把亲手设计的葡萄酒带回家。
这次对葡萄酒的探秘,让我不仅了解了葡萄酒的发展历史,还了解到了许多地理文化知识,心中不禁为我们祖国的发展感到骄傲。
小记者:朱坤博 金凤区第一小学 五年级(6)班
指导老师:吴莉娟