桂树生南方。桂花小巧精致,花香芬芳幽长。人爱桂花,因桂花可观可嗅可食,桂花糕、桂花茶、桂花酒、桂花糖、桂花蜜、桂花油等等。桂树以花色分,黄色为金桂,白色为银桂,红色为丹桂。
桂花糕、茶、酒、糖、蜜大家都熟悉且爱吃,尤其女人,对那又香又甜的滋味简直没有抵抗力。那桂花油是什么东西呢?谁吃过?《红楼梦》里宝玉过生日,史湘云边吃鸭头边行酒令,“这鸭头不是那丫头,头上那讨桂花油?”哦,桂花油不是吃的。它是女子护发的头油,用桂花和麻油熬制而成,涂抹梳理头发,可令发丝乌黑锃亮,芳香四溢。
有一首歌唱:八月桂花遍地开……写这歌词的一定是个南方人。歌儿曲调欢快明丽,让人一听精神就莫名振奋起来。这人也一定非常爱桂花。他的家乡一定有许多许多的桂树吧。就像西北有许多许多的沙枣树一样。咦,发现沙枣花其实跟桂花挺像的,尤其跟金桂。一样的小巧精致的花朵,一样的金黄颜色,一样的花香十里。
但,歌曲里少有人唱沙枣花。
那,桂花知道它被人写进了歌曲吗?
安徽作家钱红丽说,丹桂最美,颜色里橘红的层次多些,比金色要高好几个档次。金永远是俚俗的,橘红要脱俗雅致得多。
我觉得金也不俗呀,金色自带贵气大气底气,这个颜色,非一般人能驾驭。《红楼梦》里元春省亲时,头戴金冠,身穿黄袍,浑身上下透着皇家的高贵气派。这一身行头如果让林黛玉穿戴了,估计黛玉就被“压死了”。黛玉体质太弱,人也太文气,服不住这样的颜色。但宝钗就可以,珠圆玉润,气定神闲,聪敏能干,她担得起金色。当然,说它俗也有道理,看用在什么地方了。《红楼梦》里薛蟠的老婆夏金桂,娘家种着几十顷桂花,整个长安城包括皇宫里用的桂花,都由她家供应,人称“桂花夏家”。夏家富贵,却人丁不旺,把个独生女儿夏金桂惯得娇奢蛮横,无法无天。人俗,连带着名字也俗陋不堪起来。人一听见“夏金桂”三个字,就仿佛看见一个母老虎扑过来了。
常想,平常人家里,如养了三个女儿,若起小名,大姐可叫金桂,二姐叫银桂,最小的妹妹叫丹桂。多好听,多喜气。金桂美丽大气,银桂内敛安静,丹桂活泼可爱。当然,三个名字里我还是最喜欢“丹桂”,写出来好看,读着也好听。
家,若在南方,必植桂树。房前屋后,有金桂、银桂、丹桂各一株。不能多。无论多美的东西,多了就俗了就不珍惜了。
家有桂树,秋可观其花,沐其香。冬可食其味,品其珍。
想想都美。
◇杜会玲 (宁夏银川)