近日,第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会成功举办,行业“大咖”齐聚银川。除了贺兰山东麓国际葡萄酒交易会、第四届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨第二届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛、餐酒搭配邀请赛之外,由银川市主办的为期3天的“来宁夏,畅饮一夏”葡萄酒畅饮季活动也是一大亮点,让市民充分感受到了贺兰山东麓葡萄酒的魅力和实力。
据了解,葡萄酒畅饮季活动期间,20余家酒庄带来了40余款干红、干白、桃红葡萄酒供大家品鉴,参与品鉴的市民和游客近2万人次。
一次打卡十余家酒庄 市民实现无限畅饮
8月10日,在兴庆区敬德夜市,“来宁夏 畅饮一夏”葡萄酒畅饮季的紫色宣传牌旁,正在进行乐队弹唱、免费品酒活动,现场气氛十分热烈。当天,不少市民手拿“贺兰山杯”,游走在每个展台前品尝美酒。
“葡萄酒畅饮季活动期间,我们推出了99元的‘贺兰山杯’,拿着这个杯子除了活动期间可以在三区各个点位免费品鉴外,还可以去银川市十余家酒庄免费参观游览并品鉴,市民及游客打卡完这些酒庄,将杯子拿到贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆里购买葡萄酒可以抵扣99元费用。”贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆相关负责人李莹说。
葡萄酒畅饮季活动期间,银川市政府还联合易烤天下、七公江湖、大尾羊等部分餐饮商家,共同开展了红酒促销活动。“不仅可以在现场免费喝红酒,我们一家人去附近的烧烤店就餐,也享受到了价格实惠的红酒套餐,吃完饭还能凭结账小票以59.9元的价格买到价值160元的红酒,对于我们这样爱喝红酒的家庭来说,是不错的福利。”市民杨鹏告诉记者。
据了解,此次葡萄酒畅饮季活动分别在敬德夜市、阅彩城、银川国际会展中心、览山公园、水上公园、银川文化城、漫葡·看见贺兰沉浸式演艺小镇、怀远夜市等8地设置了分会场。每个分会场都有59.9元、78元、88元、109元等不同价位的葡萄酒展示展销、特色美食推介、文创产品展示以及音乐演艺等丰富多彩的主题活动,为市民、游客提供了全新的葡萄酒消费体验,营造了全民参与畅饮的氛围。
葡萄酒玩出“新花样” 贺兰山东麓更接地气
8月11日,在览山公园分会场的贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆的摊位前,一款名为“贺兰晴雪”的葡萄酒特调饮品,吸引不少市民游客排队品尝。
“贺兰山独特的风土为我们带来了优质的葡萄酒,除此之外,‘贺兰晴雪’也是宁夏独特的风景,今年我们用葡萄酒、酸奶、冰淇淋雪顶、奶盖制成了‘贺兰晴雪’,一经推出就受到大家的喜爱,葡萄酒畅饮季活动期间,这款饮品在各个分会场都特别受欢迎。”李莹告诉记者。
不只是“贺兰晴雪”葡萄酒特调饮品,为了拉近葡萄酒与百姓的距离,葡萄酒畅饮季活动期间,各个酒庄庄主还带来了更符合大众口味的易饮酒款。“过去我只知道不同种类的干红,但是口味酸涩喝不习惯,今天现场品尝到了口感微甜的干白、味道清爽、细腻好入口的冰酒,以及颜色诱人,适合女士的桃红,我都挺喜欢的,趁着活动我和家人买了两箱。”市民高小敏告诉记者。
和高小敏一样,品鉴后成箱购买的市民不在少数。“过去,大家认为红酒只能搭配西餐,作为国内产区的代表,我更希望红酒能够走进寻常百姓家,搭配我们更多家常菜,为此酒庄也推出了不少半甜型葡萄酒款,深受客户喜爱,销售情况非常良好。通过这次活动我们也得到了本地市民的认可,这让我们对未来发展更有信心。”沃尔丰酒庄行政负责人李茹告诉记者。
葡萄酒畅饮季活动期间,除了红酒品鉴外,还举办了“贺兰山杯”发布、节目演艺、致全国游客的一封信等一系列活动,为来自全国各地的游客提供了融合“美酒+美食+美景+表演”的独特体验。
完善产区品牌推广体系 让酒香飘得更远
酒香也怕巷子深。今年,银川市聚焦葡萄酒文旅融合发展提档升级,不断创新拓展品牌传播和市场营销新路径。作为贺兰山东麓的核心产区,银川市紧抓中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的机遇,创新打造了“银川葡萄酒音乐节”“银川葡萄酒马拉松”“银川葡萄酒艺术节”等品牌文化活动,不断完善产区品牌推广体系。
“今年9月还将举办2024贺兰山东麓葡萄酒(经销商)大会,围绕‘葡萄酒旅行’主题,开展酒庄体验选品行、葡萄酒市集、贺兰山酒庄寻访之旅等系列品牌塑造、酒旅融合、联合定制专题活动。此外,还将启动2025年第32届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛各项筹备工作,搭建产区国际交流平台,全面提升贺兰山东麓葡萄酒的国际知名度和影响力。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示。
树立品牌需要两条腿走路,不仅要“请进来”,还要“走出去”。今年,银川市葡萄酒产业发展服务中心充分利用“全国(成都)糖酒会”“上海ProWine”等葡萄酒专业展销盛会资源,深度嫁接政府间地区合作交流平台资源,创新开展全国城市巡回推介,深入市场、对话渠道、把握商机,并加大与大型酒类运营平台战略合作力度,逐步布局全国实体门店和体验展销中心,深耕市场渠道。
同时,该中心坚持线上发力,与京东、抖音等平台及直播达人,建立稳固的战略合作关系,同时支持引导建立线上产区葡萄酒自营专区、旗舰店等,紧跟市场潮流,紧抓年轻消费群体线上消费趋势。通过转换新赛道、激发新活力、实现新突破,加快葡萄酒文旅融合提档升级,高质量推动“世界葡萄酒之都”建设。
■记者手记
第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的召开,吸引了来自法国、澳大利亚、意大利等国家400余家知名酒庄和展商参展。“紫色梦想”破层出圈,正以醇厚的香气、强劲的势头、开放的姿态,引领中国葡萄酒奔赴更远的浪漫之旅。
贺兰山东麓葡萄酒产区的发展正渐入佳境。今年以来,通过走访酒庄,我发现从庄主到种植师、酿酒师,再到销售人员,产业上的奋斗者们都干劲十足、思路清晰。越来越多的酒庄不仅仅追求品质,也开始重视品牌打造。在银川市政府的组织和支持下,他们让更多爱好者,经销商品鉴到了贺兰山东麓葡萄酒的酒香,也在不断探索“葡萄酒+”的更多可能性。
今年,全球葡萄酒旅游组织(GWTO)邀请贺兰山东麓产区加入该组织,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)也邀请银川市加入OIV国际葡萄与葡萄酒城市联盟,贺兰山东麓葡萄酒的“朋友圈”越来越广。相信未来,贺兰山东麓定能助力中国葡萄酒产业发展驶入新赛道、打开新篇章。
记者 闫茜
记者 闫茜