在贺兰县养殖的香鱼。

近日，2024年“和美乡村‘村钓’邀请赛”在贺兰县举办，人们的目光再次聚焦稻香鱼肥的贺兰县。近些年，凭借得天独厚的区位优势和资源禀赋，贺兰县充分挖掘渔业产业新模式，持续做好常规鱼提质增效、名特优扩量增收、生态鱼恢复增养的“三条渔”文章，通过推动适水产业全产业链高质量发展同乡村振兴、农民增收、文化旅游、生态治理深度融合。

引进新品种

走出致富增收新路子

每年到了夏秋之交，贺兰县各色水产品纷纷抢“鲜”上市：大闸蟹、南美白对虾、大黄鱼、鲈鱼、斑点叉尾鮰、黄河鲤鱼、香鱼……蟹肥鱼美、鱼翔浅底的渔业欢歌在鱼塘和设施工厂齐声唱响。

近日，走进位于贺兰县立岗镇兰丰村的贺兰县晶诚水产养殖有限公司的设施养殖车间，今年新引进的香鱼品种已经到了成熟上市的季节。这是企业3月从福建引回来的鱼苗，经过近半年的实验养殖，成活率在70%至80%之间。

“香鱼是一种名贵的小型经济鱼种，目前市场售价每公斤可以达到80元左右。”贺兰县晶诚水产养殖有限公司总经理高长城介绍，香鱼肉质细嫩、味道鲜美，自带一股清香味道，且鱼刺少，主要用于日料店和烧烤店，他还计划将香鱼引入“鱼菜共生”养殖模式中，拓展“鱼菜共生”的鱼类品种，提升渔业产业效益。

近年来，高长城持续开展“名特优新水产品养殖试验示范”，例如加州鲈鱼、青蟹、南美白对虾等，因为没有成熟的养殖技术可参考学习，每年交的“学费”也不少，但他依然坚持引进，“企业想要长久发展，必定要推陈出新，我刚来银川的时候大家只会养些鲤鱼、鲫鱼等四大家鱼，但在一些敢于尝试的养殖户的带动下，现在贺兰县的水产品种类可谓十分丰富。”高长城说。他的坚持也为贺兰县渔业产业结构优化、水产提质增效作出了积极贡献。

在高长城等养殖大户的带动下，近年来，贺兰县先后引进鳜鱼、加州鲈鱼、南美白对虾、河蟹等名特优新品种10余种，成功创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。同时对标衔接“海鱼陆养”技术要求，聚焦苗种长途运输、苗种淡化、苗种培育及饲料驯化等方面，设立研发技术攻关项目，渔业“育繁推一体化”现代种业体系进一步完善，年培育水产苗种1.2亿尾。

设施化养殖 实现量质齐飞

近日举办的2024年“和美乡村‘村钓’邀请赛”，其主会场设置在银川科海生物技术有限公司流水槽环岛钓池。提起这家企业，很多游客对其打造的“宁夏黄河经济鱼类水产种质资源场”印象深刻，每年这里都会吸引大量游客、考察团、研学团前来参观学习。

走进宁夏黄河经济鱼类水产种质资源场，大厅内有序分布着数十个循环水养殖池，循环流动的池水清澈见底，鲤鱼、鳜鱼等正欢快地游来游去。

银川科海生物技术有限公司经理董跃辉介绍，车间采用全程自动化控制、自动化处理系统，每个鱼池中都安装有探头，通过物联网实时监控、实时观测，工作人员可根据系统显示的水温、溶氧、PH值、氨氮亚盐等数据，及时做出调整，为鱼儿提供最适宜的生存环境。

同样在更新设施装备的还有位于贺兰县洪广镇高荣村三社的宁夏新明润源农业科技有限公司，今年企业实施建设的“宁夏银川市优质淡水鱼种质资源场项目”正在加快推进中。企业负责人王旭军介绍，该项目总投资1150万元，主要建设内容包含清淤亲本培育池、催产孵化室、高位蓄水池及纳米曝气增氧设备、车间水处理系统、热泵系统等。

物联网和大数据的应用，实现了精细喂投和科学用药，降低养殖水体的污染，渔业生产从经验依赖型转向科学决策型。王旭军表示，该项目也将有效增强生产节能减排能力，对改善项目区及周边区域的空气环境和水体环境发挥积极作用。

设施化养殖不仅可以有效提升渔业产量，同时也提升了标准化、现代化养殖水平。近年来，贺兰县与上海海洋大学、清华大学、上海渔机所等科研院校专家团队深度合作，形成西北地区设施化循环水名特优新养殖模式，不断稳固国家级水产健康养殖和生态养殖示范区成果，实现效益与生态并重、质量与增收并举、节水与利用并行。

绿色化发展 增产增效不增水

水产养殖，“水”是关键。但近些年随着水资源约束趋紧，节水化、绿色化养殖已经成为了适水产业的“必答题”。贺兰县把用水权改革与排污权改革紧密结合，实现了渔业节水增效与降污减排协同共赢。

在贺兰县立岗镇永兴稻谷产销专业合作社的水稻田，传统的稻田周边深挖沟槽储水养殖螃蟹，游弋水中的螃蟹既能松土，也能摄食水稻种植中的害虫，其粪便还可肥田，通过“以稻养蟹、以蟹养稻”的生态良性循环提升稻米品质。在这里，水稻和螃蟹实现了共融共生，农业走出了一地两用、一地双收的新路径。

而在宁夏蓝湾生态农业有限公司，节水又有新方法。企业采用大型循环过滤设备对白对虾养殖池和育苗车间用水进行“内循环”，并在外塘建设“三池两坝”尾水治理系统，采用沉淀、曝气、过滤、水生植物吸收等生态治理措施，实现园区用水“外循环”，有效减少了高锰酸盐指数，水体总氮（TN）、总磷（TP）、悬浮物等污染物指标全面下降，实现了养殖不换水、污水不外排。较改革前，企业用水量减少40万立方米，水资源利用率提高50%以上，水费开支减少45%。

“鱼菜共生”“三池两坝”的新技术、新模式成为了贺兰县渔业绿色发展的缩影。近年来，贺兰县大力推广“鱼菜共生”“稻鱼综合种养”等模式，集中实施养殖池塘标准化改造和尾水治理面积2.6万亩，应用复合人工湿地、“三池两坝”“流水槽+稻鱼共作”、池塘底排污等尾水处理模式，并集成池塘健康养殖、苗种集约化繁育、物联网智能监控、工程化循环水养殖、节能减排、尾水修复再利用等新技术、新装备，使得养殖尾水得到循环净化和重复利用，既保护了生态环境，也实现了绿色发展。2023年，贺兰县适水产业养殖面积稳定在5.8万亩，占全市58%；总产量6.35万吨，占全市88.6%；渔业总产值产值8.17亿元，占全县农林牧渔业总产值的15.9%，全力打造适水产业高质量发展西北渔业第一县。

记者 梁小雨 文/图