金秋九月,一个个青背、白肚的“横行将军”从灵武市梧桐树乡的水产养殖基地上市,这些螃蟹个大饱满、肉肥膏红,在市场上销售火热。
9月15日,记者走进灵武市金河渔业专业合作社养殖基地看到,当日凌晨捕捞上来的螃蟹被放置在暂养水池内,工作人员正在分拣、捆扎、打包、装箱,之后将按照订单发货。“蟹苗从3月20日开始投放,经过6个月的生长非常肥美,如今上市的母蟹大的有4两重,深受消费者喜爱。”灵武市金河渔业专业合作社负责人蒋磊介绍。
据了解,该合作社今年螃蟹养殖水域面积240亩,从今年3月开始投入江蟹蟹苗18万只,预计产出螃蟹38000斤左右,价格每斤在50元到60元之间,通过团购、公司定制、微信朋友圈推广等售卖方式主要销往本地市场。“我们这边特别适合江蟹苗的生长,气温、气候、气压都能达到螃蟹生长发育的最佳环境,生长出来的江蟹吃起来口感比较鲜甜,蟹黄特别饱满。”蒋磊说,得益于梧桐树乡境内优质的黄河水和多年的水产养殖经验,灵武市金河渔业专业合作社养殖的螃蟹品质一年比一年好,产出螃蟹有着青壳、白肚、香味浓郁的特点。目前,灵武市金河渔业专业合作社养殖基地的螃蟹已销售4000多斤,销售额30万元,预计中秋节前后售卖20000斤左右,销售额达150万元。
近年来,灵武市立足念好养殖经、做大水文章,大力推进水产规模化、标准化养殖,让水产品养殖由低值转向高值,实现渔业增效、农民增收。2024年预计水产品总产量达2297吨,水产品总产值3400万元左右,与去年同比产量增长0.5%,产值增长0.12%。
“灵武市今年全年的养殖面积基本上稳定在6200亩左右,主要养殖的水产品有鲤鱼、草鱼、花白鲢、鲤鱼、斑点叉尾鮰、鲶鱼、鲈鱼、河蟹还有南美白对虾。近期,名优品种鲈鱼、河蟹、南美白对虾比较受大众消费者青睐,很多消费者主动联系到现场购买。”灵武市农业农村局畜牧水产技术推广服务中心水产工程师王亮说道。
记者 李鲲鹏 文/图