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设备更新升级促进乳制品企业高质量发展

2024年10月13日  李鲲鹏

10月12日,记者走进宁夏富杨食品有限公司的生产车间,看到工人们正在无菌车间里忙碌,一车车新鲜牛奶送进车间,生产成奶粉、浓缩牛奶等深加工乳制品。宁夏富杨食品有限公司的年产12000吨浓缩奶生产线于近日试生产,这标志着该企业产品线得到进一步延长,为企业深加工和拓宽市场打下了坚实基础。

据了解,宁夏富杨食品有限公司是一家集研发、乳制品生产和销售为一体的现代化乳制品生产企业。该公司坐落于银川高新技术开发区临港园区,占地69113平方米,总建筑面积约36000平方米,总投资3亿元。公司相关负责人介绍,“宁夏富杨乳制品生产线技改提升项目”依托宁夏奶源优势,引进了更高效、节能、环保的MVR单效降膜蒸发工艺,建成年产12000吨浓缩奶生产线。该项目建设内容包含4个100吨奶仓,收奶储存系统、CIP清洗系统、浓缩系统、浓奶储存系统以及配套数智化自控系统、水电气供应配套设施等。该项目于2023年9月开工建设,今年5月底,所有生产设备已全部进厂安装完成并开始调试,6月中旬,该生产线正式试生产。试生产期间,每日生鲜乳消耗量可达400吨,浓缩奶产出105吨。

“在维持蒸发浓缩率不变的情况下,使用MVR蒸发工艺,每小时水分蒸发量可达16000kg,蒸气使用量从原有的3300kg/h降低至200kg/h。可节约蒸汽用量预计2.2万吨/年,通过技改后减少使用的天然气量,可节约生产成本预计535万元/年,同时蒸发效率提升了25%。”宁夏富杨食品有限公司相关负责人说,技术改造使企业生产力明显提升,极大地推动了乳制品产业向低能耗、绿色、可持续方向发展。浓缩奶生产线完成建设后,共计可日处理生鲜乳1600吨,年产全脂乳粉14500吨,稀奶油5000吨,浓缩奶12000吨,年产总值达10亿元。 记者 李鲲鹏