近日，银川市市场监督管理局兴庆分局执法人员携手学生家长深入银川二中食堂开展校园食堂开放日体验活动，守护学生舌尖上的安全。

现场，执法人员先对学校食堂环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样等情况进行全面检查，督促学校全面落实“两个责任”制度，提升学校食堂食品安全管理水平。同时，执法人员、家长代表与学生一起就餐，深入了解饭菜质量、温度、有无明显口味异常等情况。用餐结束后，学校食堂食品安全员邀请家长代表和学生代表佩戴帽子、口罩，走进厨房实地参观了各功能室布局，食品安全员还详细介绍了食品采购、制作、保存等方面的要求，让家长和学生全方位、零距离了解学校食堂的管理工作。

下一步，银川市市场监督管理局兴庆分局将继续对辖区内各校园食堂进行全面全方位的监管，坚持以更高标准、更严要求、更实举措，确保学校食堂食品安全工作常抓不懈、落到实处，为广大师生“舌尖安全”保驾护航。

记者 王浩 文/图