店主将“诚信之星”流动红旗挂在显眼位置。

在金凤区五里台路，有一家名叫“煜杰胖子牛肉面”的餐饮店，由于门店负责人一直坚守诚实守信的经营理念，热心真诚服务每一位顾客。在近期宁安社区文明商户评选中，这家店获得了一面“诚信之星”流动红旗。

“这面锦旗是大家对我们的认可与信任。经营生意32年，到现在共开了5家门店，能发展起来，我感觉最关键的就是做到诚信。”该店负责人田中心说。“多年来，店里采用的所有食材、调料都会经过我的筛选与把关。制作过程中，在保证传统味道的基础上也会不断优化技术，确保为顾客呈上的餐品，味道和质量都是有保障的。”

“牛肉面味道很好，汤很鲜美，辣椒也很香。每次来吃面，必搭配鸡蛋，他家的鸡蛋都是双黄蛋。”顾客张女士告诉记者。

“除了做好日常经营外，田中心还经常带着店内的工作人员参与社区的各项公益活动。”金凤区长城中路街道宁安社区党委书记王瑞说道，“在这次的‘诚信商户’评选中，‘煜杰胖子牛肉面’整体表现突出，成为辖区本季度获得‘诚信之星’的商户之一。后期，我们也会加大诚信经营的宣传力度，让更多企业、商户将诚信经营落到实处。”记者 刘懿薰 杨小龙 文/图