冬,还是来了,又到了冷飕飕我不想出门的季节。一上午阴天夹着凉风,酝酿到中午,乌云越来越厚,终于下起淅淅沥沥的小雨,为灰色的天空画上无数的逗号和句点。
午饭该吃点什么抚慰一下寒冷的身体呢?一个书店的朋友晒出她品尝的面包,一瞬间击中了我。对,就去面包店吧,毕竟,赏心悦目的图片和朋友的好评,对于一个热爱美食的人来说是致命诱惑。
这家新开的面包店距我不远,只需坐四站公交就到,我刚走到站台,就看到不远处公交车晃悠悠来了,运气真不错!怀着对美食的期待,我坐上车时已心情大好,透过车窗看到唐徕渠畔两排黄绿相间的树,往年此时已经光秃秃了吧。今年的秋天格外绵长,于是初冬着实多了些色彩。十几分钟后下车,路口转弯,走不远便看见纯净的白墙和蓝色门牌,越走近越有一股熟悉的麦香,那是一种能让人瞬间感到温暖和满足的香气。我在店门口微微闭上眼睛,脑海中出现了微风拂过的金色麦田,一股浓郁而独特的麦香从脚下大地扑鼻而来。
推门深吸一口气进入,小巧温馨的店里几十种面包和蛋糕直入眼帘。正在挑选时,店主人端着两种刚出炉的面包从楼上走下来,果然自带食物般温暖治愈的气质,她向我介绍了托盘里的云南菌子恰巴塔,这是一款我没吃过的无糖低卡面包,有一种独特的植物香味,是云南鸡枞菌和面包在烘焙过程中发生美拉德反应,随着温度上升颜色加深,烤面包和菌类的香气便飘散出来。
刚出炉的面包热烘烘地牵引着我的味蕾,让人无法抵抗。拿起恰巴塔面包吃着,温度便从手指传递到我的唇齿我的脾胃,然后向四肢伸展开来。店主又为我倒了一杯热茶,茶香也在面包店里氤氲,冬日里的寒冷和饥饿消失了,满足感从心底慢慢向上升腾。
在这美好的氛围里,我们自然而然地聊起天来,聊食物带给人的感觉,聊自己旅行过的地方和当地美食,很多想法竟然不谋而合。食物真是个神奇的媒介,我们好像不是第一次见面的陌生人,面包让我们像老朋友一样熟悉起来。
很多人会对每天从事的工作厌倦和抵触,但店主人是把爱好和工作结合在一起的面包控。她每天在店里亲手制作各种面点,研发新品,有时一天三顿吃面包都不会烦。热爱至此,制作美食的过程融入了人的感情,做出的面包怎能不吸引人?我边吃边聊,笑容就这样溢出来。当舌尖上的美味与心里的满足交织在一起,这就是幸福的味道吧。
烟火人间, 爱与美食都是最真实的相伴。一个面包、一道菜、一碗汤、一杯茶,温暖你的,会是哪一个瞬间?美食与爱,同样不可辜负,如果有想吃的美食,想见的人,不要等,即刻出发吧!
◇姜奕婷(宁夏银川)