11月29日，贺兰县召开安溪·贺兰合作交流会暨项目集中签约仪式，双方签订了《深化合作框架协议》，将在加强重点工业产业协同发展、增进“茶-枸杞”技术帮扶、提升“山海情”特色旅游合作等方面开展合作，进一步加强产业合作、资源互补、劳务对接、人才交流。

福建产茶，宁夏产枸杞，贺兰县又有着食品加工产业的基础，有着广阔的合作空间。期待双方经过探索，能够开发出茶与枸杞的新饮品，选好细分赛道，创造新的消费场景，赢得更多年轻消费者的喜爱，也为贺兰县的新食品产业发展，蹚出新的发展路子。

随着消费者的健康意识日益增强，养生茶饮的热度持续上升。相关数据显示，2024年5月~9月，主流电商平台的中式养生茶饮销售额同比增长50%以上。另一方面，不少现制茶饮门店推出了含药食同源的茶饮产品，甚至涌现了一批主打养生茶饮的品牌，这一赛道吸引了不少创业者加入。

可以说，养生茶饮概念已经植入年轻消费者的心里。枸杞是药食同源，自带养生属性，不妨顺延这一定位，让养生概念与枸杞茶饮深度融合，开发更适合年轻消费群体的枸杞养生茶饮品，赋予其健康、时尚、便捷的产品标签，拓展更多消费群体。

“保温杯里泡枸杞”，是早期的枸杞茶饮，这句话深入人心，但限制了年轻消费者对产品的接受度。应当开发出让更多都市年轻人能够接受的产品，并将产品线拓展至零售渠道。例如，可以推出瓶装饮料、袋泡茶包、固体冲剂、药食同源原材料、伴手礼、小零食等多样化的零售产品。这些零售的产品不仅能丰富产品种类，为消费者提供多样化的选择，还能拓宽产品的市场空间。

为了能够吸引更多的消费者，并提高消费者的黏性，需要采取多渠道的营销策略，比如直播、短视频、短剧、联名以及各种线下活动等等，打造更加多元化、年轻态的消费场景，吸引更多的年轻消费群体。

周志翔