冬至是我国24节气中第22个节气，也是我国传统节日之一。在这一天，北方人吃美味鲜嫩的饺子，南方人吃酥软可口的汤圆。

关于冬至，还有一个有趣的故事呢！据说，在东汉时期，有一位神医名叫张仲景，他将各种各样的草药混合在一起，就制成了我们今天喝的中药。在一个大冷天里，他看到很多穷人都被冻得生病了，还有的人耳朵都冻烂了。于是，他左思右想，终于想到了一个好办法。他将草药混杂在一起切碎，再用面皮包上，放到大锅里煮熟，让大家吃。百姓们吃了后，冻伤的耳朵不仅好了，身体也温暖了起来。这一天正好是冬至，所以以后每年冬至时，人们常常包饺子、煮汤圆吃，保护耳朵的同时，也用这种方式纪念着张仲景。

一年一度的冬至到了，今天老师在课堂上带我们包饺子。老师拿出提前准备好的面皮和馅，给我们做示范：首先将面皮平整地铺在手上，然后放入美味的馅料，捏出形状后再封口，一个饺子就完成啦！同学们看完后，便自己动手包了起来，包出的饺子像一个个小元宝，精致漂亮极了。最后，同学们将自己包的饺子放入锅中煮。

煮饺子是需要时间的，在等待的过程中，我们玩起了猜灯谜游戏。老师说猜灯谜回答对了还有小礼物，同学们一听，便争先恐后地开始抢答。竞争非常激烈，同学们玩得是不亦乐乎。我抢答对了两道题，获得了一瓶蜜桃果汁和一个棒棒糖。不一会儿，饺子出锅啦！我们迫不及待地尝了一口，果然自己包的饺子是最香的。

通过这次活动，我不仅了解了冬至的习俗，也学会了包饺子的技巧和方法，现在的我不仅会包普通样式的，还会包各式各样的饺子，真是收获满满的一天呀！

小记者：刘俞涵 兴庆区实验二小北塔校区五年级（2）班