工作人员将“非笼养鲜蛋”装车。记者 刘嘉怡 摄

本报讯（记者 刘嘉怡）12月25日，一辆满载“非笼养鲜蛋”的运输车从闽宁镇出发，预计将在2天后抵达香港，届时香港市民可品尝到来自宁夏的优质鲜蛋。本次鸡蛋产品走进香港，是继供港蔬菜之后，宁夏农产品在打开区外市场过程中迈出的重要一步。

本次出发香港的鸡蛋共1吨，由宁夏晓鸣农牧股份有限公司（以下简称“晓鸣农牧”）自主培育生产，市场售价约2元一颗。据介绍，“非笼养鲜蛋”采用“全网面高床平养”的动物福利养殖模式，模拟“溜达鸡”的生长方式，为蛋鸡提供了宽敞、自由的活动空间，使得蛋鸡能够在养殖区域自由嬉戏、充分展翅登高，保证蛋鸡健康成长，从而产出的鸡蛋品质更优，相比普通鸡蛋更有嚼劲和香气。

借助卓越的养殖模式和产品质量，晓鸣农牧先后获得“非笼养鸡蛋”认证证书以及欧洲动物福利养殖“金蛋奖”，产品被评为“闽宁镇国家名特优新农产品”，这不仅契合了国际动物福利标准，并且有效确保了食品的健康与安全，为企业在国际市场竞争中赢得了先机和优势。

“为了保障鸡蛋品质，我们充分利用戈壁滩得天独厚的优良环境，构建了一套完善且严谨的生物安全体系，通过严格的防疫措施实现了动物的无抗减抗，从源头上为食品安全保驾护航。同时通过精准营养、动物福利养殖、现代化装备应用等关键举措，全方位提升鸡蛋品质。”宁夏晓鸣农牧股份有限公司副总经理杜建峰介绍，此次供港的“非笼养鲜鸡蛋”经过分拣、消毒、裂纹检测、称重、喷码等多道工序后装箱发出，让香港市民品尝到质优味美的宁夏特色鸡蛋，进一步提升宁夏农产品的知名度和美誉度。