□陈黎珍（河南周口）

馓子飘香年来到。我的家乡坐落在豫东平原，春节前炸馓子，是我们当地的传统习俗。

记得儿时，过了小年，母亲就开始张罗炸馓子。天不亮，母亲就起床和面盘条，麻利地往锅内倒油，烧火。待锅内的油冒出缕缕青烟，母亲便双手各拿一根长筷子，将均匀的馓子圈挑起来，将筷子一头的馓子条轻轻没入油中，只听“嗞啦”一声，馓子条在沸腾的油锅里冒着泡泡，一股浓香腾空而起，充溢整个厨房。母亲的胳膊伸得笔直，身体向后挺立，眼睛盯着手中的馓子条，一下也不眨，再将筷子的另一头放入热油锅中，锅内又是一阵翻腾。母亲迅速把双手的筷子并拢，将馓子对折为U形状，待两面都炸成金黄，捞出来控油。母亲站在锅台边翻炸，我就在旁边蹦蹦跳跳。母亲总会把冒着热气的馓子掰掉几根，吹一吹，放到我的嘴里，宠溺地说：“来解解馋！平时不得吃，要过年了，赶紧吃点好的喽！”当时生活清贫，吃着刚出锅的香喷喷的馓子，内心充满幸福快乐，年味也在心底一层层荡漾开来。

馓子的香甜滋养着我们的童年，岁岁年年都是如此。记得我高一寒假时，外出做工一年的母亲，直到春节前才回到家。而感觉学习压力很大的我，坐在灶膛前闷闷不乐。母亲察觉后，就拿了个大黄瓷碗，把刚炸好的馓子掰断放进碗里，加入红糖，倒上刚烧的开水，碗中顿时飘出袅袅雾气，油香味、糖香味儿在灶屋里氤氲开来。母亲细心地用筷子把油馓子搅拌均匀，悄悄坐在我身边，搂着我的肩膀温柔地说：“妈妈生你的时候，坐月子吃的就是这个，把你养得白白胖胖的。只要有个好身体，咱们啥事都不怕。来，先吃饭吧！”说完就把大瓷碗轻轻递到我的手上，我双手捧着那碗热腾腾的馓子，泪水扑簌簌地掉。母亲不停地帮我擦眼泪，并轻拍我的后背。那一刻，母亲的怀抱，将我的担忧和思念悄悄融化。我夹起一筷头馓子，吮吸到嘴里，软软的甜、淡淡的香，心底逐渐升腾起一股温暖的年味。

无论是外出求学，还是工作后，我每年都回老家过年。但去年春节，因为工作原因无法回去，我未免有点难过。母亲在电话中得知后，让我安心工作，并发给了我一个视频。视频中母亲依然娴熟地拿着长筷子翻炸，笑容写满皱纹。我在泪眼朦胧中，如同回到了母亲身边，与母亲一起炸馓子一样，对家的思念也得到了几分慰藉。没想到的是，过了几天，我收到了母亲寄来的一大箱黄灿灿的油炸馓子，用一层层塑料袋子包裹得严严实实。母亲电话中说，当时她找了好几家快递，但临近年关都放假了，没办法，只好找长途大巴车，还好那位司机是熟人，人家才肯带。吃着母亲寄来的馓子，让身处异乡的我觉得格外酥脆香甜，好像又回到了热气腾腾的灶火旁与家人团聚，内心涌起一阵阵浓浓的年味。

窗外，寒风呼啸，而我却归心似箭。不由得忙忙收拾好行李，今年我要早早回家，让母亲尝尝我炸的馓子，让一家人在香气氤氲中，在一阵阵欢声笑语里，过个喜庆团圆年。