夏天,很多生活玩家总喜欢走上街头,独自去探寻夏日里的有趣小店,吃一碗有趣的茶泡饭,或者找一家咖啡馆独坐一下午,喝一杯冰美式,看着眼前的猫咪跑来跑去,感官感受到的状态也很丰富:独处、惬意、有趣甚至自由。或许,对他们来说,夏天的美好与意义便不过如此。
01
在“一丢丢咖啡馆”,爱上植物与晚风
在银川这座充满烟火气的城市里,藏着许多能让人放慢脚步、享受生活的角落,而前段时间,生活玩家橙路探寻到的“一丢丢咖啡馆”便是其中之一,不仅咖啡馆的名字有趣,橙路说,一进门就被这家咖啡馆所吸引,“看到咖啡馆玻璃窗上贴的那句:有趣的灵魂终会遇见,像被击中了心里的某个节拍,果断走了进来。”
橙路坦言,走进一丢丢咖啡馆,仿佛踏入了一个被绿意环绕的小世界,主理人对绿植的热爱在店内体现得淋漓尽致,各种各样的绿植生机勃勃,为整个空间增添了一抹自然的清新气息。店内整体装修风格简约而温馨,木质的桌椅、柔和的灯光,让人进去就非常放松。
咖啡馆一共有两层。一层空间较为开阔;二层则相对安静,二楼抬眼看,头上有一个特别的天井,点上一杯咖啡,沉浸在自己的世界里,惬意十足。店外还摆放着露营椅,天气好的时候,坐在外面,吹着微风,看着人来人往的街道,真是悠然自得。
说到饮品和甜品,一丢丢咖啡馆更是不会让人失望。橙路点了一杯玉兰花美式咖啡配店里卡皮巴拉蛋糕。橙路说,他们家的百香果和桑葚饮品也非常好喝,酸甜,果香浓郁,每一口都能感受到满满的新鲜与活力,美式气泡则有着独特的清爽口感,咖啡的醇厚与气泡的灵动完美融合,给味蕾带来别样的冲击。除了饮品,店内的提拉米苏也非常好吃,甜而不腻,都是店家自己制作,用心程度可见一斑。
这家店还有一个很贴心的地方,那就是对宠物友好。常常能看到有客人带着自家的爱宠前来,而店里的小哥哥小姐姐们都会非常热情地接待。
在一丢丢咖啡馆,时间仿佛变得缓慢而悠长。橙路说,生活的疲惫与烦恼,全部都会忘掉。
02
邂逅一碗治愈系鳗鱼茶泡饭
在银川,还藏着许多让人惊喜的美食角落,陌上东篱便是其中之一。橙路特别喜欢他家的鳗鱼茶泡饭,尤其入夏后,就惦记着要去店里让味蕾满足一番。
端上桌的鳗鱼茶泡饭,光是卖相就十分诱人。大块的鳗鱼被精心烤制过,表皮呈现出迷人的焦糖色,油光锃亮,散发着阵阵香气。鳗鱼肉质鲜嫩,入口即化,每一口都饱含着浓郁醇厚的蒲烧酱汁味道,鲜甜之中带着微微的焦香。
搭配的米饭粒粒饱满,颗颗分明,软糯又有嚼劲,还带着自然的米香。在米饭之上,除了主角鳗鱼,还点缀着一颗好看的煎蛋、黑白相间的芝麻 ,色彩搭配丰富,让人赏心悦目。
吃的时候,店员会贴心地递上一壶热气腾腾的茶汤。这茶汤是鳗鱼茶泡饭的灵魂所在,清澈透亮,散发着淡雅的茶香,是用精心调配的茶叶和日式高汤熬制而成。将茶汤缓缓倒入碗中,瞬间,茶香、米香、鳗鱼香相互交融,弥漫在空气中。
搅拌均匀后,每一粒米饭都被茶汤浸润,变得更加莹润饱满,吸收了鳗鱼的鲜美和茶汤的清香。橙路说,一口下去,先是米饭的软糯,接着是鳗鱼的鲜嫩,最后是茶香在口中散开,层次丰富,口感绝佳,然后再配上店家提供的一小碟爽口小菜,那滋味更是妙不可言。慵懒的周末夏日午后,来上这样一碗鳗鱼茶泡饭,整个人的身心都会惬意又满足。
03
去特色小酒馆,感受微醺局
最近的夏夜,很多人喜欢泡小酒馆。如果说还有哪些小酒馆值得一去,可能很多生活玩家,会推荐“再三杯”中式小酒馆。
银川玩家田喜常去“再三杯”中式小酒馆。她介绍说,那里比较适合小姐妹的“微醺局”,环境是新中式复古风格,有点像武侠小说里的酒局大排档,空间里没有阻碍,特别喧闹。
至于菜品,是田喜比较中意的川菜口味,值得一试的是生腌虾,“虾很新鲜,肉质甜甜嫩嫩,清爽的酸辣柠檬虾,配上店里的各种精酿,味道非常好。还有喜欢吃牛蛙的,一定要点,配菜很好吃。”
有人喜欢中式小酒馆,有人喜欢西式小酒馆。美食达人王颜,最近经常光顾的是蓝鲸鲜啤。她介绍说,蓝鲸鲜啤这家小酒馆,像是把露营派对开在了院子里,和朋友们坐在院子里聊天喝精酿,一点点愉快,都在夏夜里。店里主推各种美味手工汉堡,有菠萝堡、蘑菇汉堡,是店主姐弟亲手烹饪的,肉饼、面包胚都很讲究。王颜说,店里果味精酿,也都很适合女生,清新的酒花香气里略带一丝丝苦味,让精酿初级爱好者能接受和喜欢,细心体会口中的味觉层次,和好友们过一个美好的夏天。
记者 冯元春 文/图