本报讯(记者 闫茜)6月9日,全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛在银川正式开赛。来自全国17个省(区、市)的200余名选手将在为期2天的比赛中展开激烈角逐。本次大赛旨在检验国内葡萄酒行业技能人才水平,进一步推动产业高质量发展。
作为全国性葡萄酒产业专项技能竞赛,本届大赛设置了品酒师(葡萄酒)和酿酒师(葡萄酒)两大核心竞赛工种,面向全国葡萄酒行业一线职工。大赛分为预赛和决赛两个阶段,此前各省、自治区和酒业协会已组织完成预赛选拔工作,最终确定了晋级全国决赛的优秀选手名单。
决赛采用理论考试与实际操作相结合的方式,全面考查选手的综合职业素养和实战能力。竞赛内容以葡萄酒相关职业技能标准为基础,同时融入高级技师要求及行业新知识、新技术、新设备、新技能,确保赛题既具前沿性又富有挑战性。决赛中各工种前三名且符合推荐条件的选手,将被中国轻工业联合会授予“全国轻工行业技术能手”荣誉称号。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示,大赛以“促技能提升,助产业发展”为宗旨,通过搭建全国性技能交流平台,激发全行业职工钻研技术、精益求精的热情,为中国葡萄酒产业的高质量发展奠定坚实基础。