
本报讯(记者 闫茜)6月10日,第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会系列活动——“葡萄酒产业专家宁夏行·科技创新与葡萄酒产业融合发展研讨会”在银川召开。会上正式发布了2025年葡萄酒领域27项“五新”成果。
在新产品领域,发布了14项创新产品,包括果香馥郁型赤霞珠干白葡萄酒、晚采甜型葡萄橙酒、茶香型霞多丽起泡葡萄酒、微氧技术生产的葡萄白酒等;新技术领域推出了6项关键技术,涵盖免埋土酿酒葡萄生态栽培技术、产区盐碱土壤生态修复技术等;新装备领域展示了6项智能化装备,如葡萄园机械作业全功能机器人、葡萄藤清土扒土一体机、超声波快速催陈葡萄酒智能化装备等;新设计领域则发布了1项创新成果——葡萄酒“国风”系列。
本次活动以“科技创新赋能葡萄酒产业融合发展”为主题,不仅发布了“五新”成果,还汇聚了国内外葡萄酒产业权威力量,共同探索产业高质量发展新路径。通过搭建高规格交流平台,与会专家围绕从土地到餐桌、从种植到文旅的全产业链创新课题展开深入研讨,旨在赋能产业新质生产力,加速科技成果转化,为中国葡萄酒高质量发展注入新动能。