上一周，银川迎来葡萄酒界的盛会，中外葡萄酒齐聚塞上湖城，让从业人员可以看到业界最新发展动向，消费者在家门口能够见识最新产品。而这之后，让这些新产品出现在消费者的身边，是贺兰山东麓产区实现产业突破的必经之路。

第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在银川国际会展中心举办，各产区、各酒庄携自家主打产品参展。更吸引人眼球的是，以葡萄酒为核心开发出的多款周边产品，实现了葡萄酒的跨界组合，满足了消费者的多元需求。

宁夏农垦酒业有限公司展位前，一款西夏王柠檬乌龙茶香酒引来关注。这款产品融合了茶香、咖啡香与酒香，口感层次丰富。该展位的白葡萄饮料、葡萄乳酸饮品备受年轻参观者喜爱，针对女性打造的葡萄籽油、花青素口服液同样收获好评；脱醇咖啡葡萄酒以0.5%vol低酒精度融合咖啡醇香，打造适合都市白领的新产品；预调鸡尾酒以葡萄酒为基酒，融入原花青素，兼顾口感与抗氧化功能；酒咖啡礼盒联名全球顶级咖啡赛事亮相。

各种新款产品亮相，打破了人们对葡萄酒的固有认知。目前跨界组合产品通过与年轻消费者喜爱的领域结合，满足了其个性化需求。让大家知道葡萄酒不仅可以在餐桌上饮用，同样也能出现在更多日常的生活场景中。满足消费者多元需求，拓展葡萄酒的消费领域，产区推出更容易让消费者接受的产品，显得尤为重要，90后、Z世代成为主力消费群体，他们需要更新的产品来认识葡萄酒，对葡萄酒的认知从“礼品属性”转向“生活方式符号”。这种“跨品类创新”不仅拓展了消费场景，重塑了消费者对葡萄酒的味觉认知，更提升了品牌价值。

举办葡萄酒大赛不仅仅是展示产品和技术，更是要让这些产品和技术走向市场，面向更多消费者，从而带动地方产业发展。要积极迎合全世界的目光，加强与国际葡萄酒界的交流与合作，学习借鉴先进经验和技术，不断提升自身的实力和水平，这也是提升品牌价值、培养更多消费群体的关键因素。

周志翔