面和馅是老师提前准备好的，课堂上我们直接开始包饺子。

首先把面团揉好，切成长条，其次再把面团切成小方块，最后把面团压成扁平的，用擀面杖把面团擀成圆形的面片。蘸上一些面粉，我拿起一张面皮子摊在手中，又用筷子夹了一些馅，放在面皮中间，让面皮对折把馅包起来，然后把两头捏得紧紧的，饺子就包好了。我一口气包了好几个，但回对一看，有的馅儿太多，肚子鼓得老大老大；有的馅儿太少，像个骨瘦如柴的老人；还有的面皮没捏紧，馅都露出来了，活像一个衣服破烂的乞丐。看来包饺子也不是一件容易的事儿。

终于，经过多次练习，我包的饺子越来越像样了。等到香喷喷的饺子端上了桌，我看着饺子馋得直流口水，就立刻夹了一个饺子放在嘴里吃起来，真是既好吃又好看。看着自己亲手包的饺子，心里别提有多开心了。

今天，我不但学会了包饺子这门绝活，还解决了今天的晚餐，这节课真的是太有意义了！

小作家：韩雨晓

银川博文小学二年级（5）班

指导老师：金昕