三伏天一到，稍微活动或劳作一下，便会大汗淋漓。流汗多了，不少人会出现乏力、没精神的情况，这背后可能藏着缺钾的问题。钾离子是身体里的“电信号兵”，对维持肌肉收缩、神经传导、细胞正常工作都至关重要。缺钾了，身体这台机器就容易“短路”，出现各种不适。

那么，夏季缺钾的根源何在？缺钾会对人体造成哪些影响？如何通过日常饮食来科学有效地补钾？宁夏医科大学总医院老年医学门诊主任医师雷晨为大家进行了介绍。

病例回放

腿软无力 竟是缺钾了

30岁的张强（化名）是名外卖小哥。就在上周的一天中午，张强顶着大太阳送外卖时，突然觉得腿软站不住，差点瘫倒在地上。紧急就医后检查发现，他的血钾值只有2.8mmol/L（正常范围3.5~5.5mmol/L），属于中度缺钾。医生说，他长时间在高温下工作，每天出汗量大，汗液带走了大量钾，而他只靠喝白开水补水，没及时补钾，才导致肌肉无力。

68岁的吴阿姨一到三伏天就没胃口，顿顿喝白粥配咸菜。上周的一天早上晨练时，吴阿姨突然觉得腿软，心跳加速，她赶紧扶着身旁的树才没摔倒。到医院检查后，测血钾只有2.9mmol/L。医生分析，吴阿姨常吃的白粥和咸菜里含钾量很低，加上她有高血压，吃的降压药是利尿剂（会促进钾排出），双重原因导致了缺钾。

1 夏天是缺钾的高发季

正常情况下，人体血液中的钾含量有固定范围，当钾浓度低于3.5mmol/L时，就会被诊断为低钾血症。人体自身无法合成钾，体内血钾的动态平衡由摄入量、排出量和细胞内外分布这三个因素共同调节。

为什么夏天人体更容易缺钾呢？雷晨分析说，以下三方面原因特别容易让钾离子悄悄溜走。

其一，夏季出汗量显著增加。虽然正常情况下汗液中钾离子含量较低，但大量体力劳动或高强度运动后，钾会随汗液大量排出；其二，夏季食欲普遍下降。天气炎热导致很多人胃口变差，然而机体消耗的能量却并未减少，钾的排出增多、摄入不足，缺钾问题便随之而来；其三，夏天是胃肠道疾病高发期。拉肚子、呕吐不仅丢失水分，也直接丢失大量胃肠道里的钾离子。

2 缺钾的典型信号要留意

轻度低钾可能没感觉，或者只觉得有点累。但如果缺得多了，身体会发出明显信号，症状像中暑。

●疲劳：钾离子参与全身肌肉功能，缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，出现精力、体力下降，但这种低钾症状容易被当成“天热没精神”。

●肌肉无力：肌肉痉挛或抽筋，其中肌肉无力是最早期的症状。

●心脏失控：钾能稳定心跳节奏，缺钾时心脏很容易“失控”，可能会出现心慌、心跳变快，严重时感觉心脏乱跳。有心脏病的人更要警惕。

●胃肠偷懒：胃肠蠕动需要钾的参与，缺钾会导致消化变慢，出现腹胀、便秘、食欲不振等问题。

●严重时影响呼吸：如果缺钾特别严重，连呼吸肌都会受影响，会导致呼吸困难，这时候必须立即就医。

3 这几类人夏天最容易缺钾

夏天的特殊环境，会让一些人成为缺钾的高危人群，快来看看你是不是其中之一，早知道早预防。

●大量出汗的人：比如户外工作者、运动员、健身爱好者，这些人夏天出汗往往格外多，钾会随着汗液排出，若没及时补充，就容易缺钾。

●频繁腹泻呕吐的人：夏天吃坏肚子的情况增多，呕吐和腹泻会导致身体大量失水，同时也会带走不少钾元素。

●长期节食的人：有些人夏天为了减肥过度节食，饮食单一，不爱吃含钾丰富的食物，就可能因摄入不足导致缺钾。

●服用某些药物的人：比如服用部分降压药、利尿剂，可能会影响钾的代谢，增加缺钾风险，服用这些药物的人群需遵医嘱监测钾含量。

4 补足钾元素，试试这几招

炎夏补钾最安全有效的办法是吃对食物。雷晨建议，有低钾血症发作史或是长期在高温、高湿环境下工作的人，适当多吃含钾丰富的食物，就能有效预防和改善缺钾问题。

香蕉是水果中的补钾“明星”，此外，橙子、猕猴桃、草莓、葡萄等水果也富含钾。

菠菜、苋菜、西蓝花、西红柿等蔬菜，都是钾的优质来源，炒菠菜既能补充营养又能补钾。

马铃薯、甘薯、山药、芋头等薯类都含有丰富的钾元素，且这些食物都可以替代主食，比白米饭所含的钾还要丰富。

另外，夏天大量出汗后，别只喝白开水，可适当喝些淡盐水或运动饮料（选低糖款），补充流失的钾和其他电解质。

小贴士

特殊人群要谨慎

还需要注意的是，钾含量较高的食物也不可过量食用。尤其是对有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物。

此外，老年人常常合并基础疾病，同时服药较多，如果出现反复或者持续的低钾血症，则不能单纯依靠饮食调整，而是应该及时就医明确低钾原因。比如，某些降压药可能影响血钾。这时，可能就需要遵医嘱及时调整药物。

记者 刘威