在金凤区黄河东路街道金地花园社区，尕木东乡手抓饭店自2023年5月开业以来，凭借实在的价格、地道的风味和暖心的服务，迅速赢得周边居民的青睐。这家传承了20余年餐饮经验的分店，用“诚信”二字诠释着平凡餐饮人的坚守，让每一份手抓羊肉都饱含诚意。

走进店内，“价格透明”是第一印象——绵羊肉68元/斤、山羊肉78元/斤、家常菜低于15元……清晰标价背后，是店主周买德朴素的理念：“食材值多少就标多少，做餐饮必须凭良心。”为保证品质，他们每日精选20斤以内的羊，日售13~14只，从清洗到烹煮层层把关，确保端上桌的手抓羊肉不膻不腥、鲜嫩可口。顾客“味美价优”的评价，正是对其薄利多销的最好认可。

诚信更浸润在服务细节中：无论点一斤羊肉还是吃碗素面，店家都会赠送盖碗茶和爽口小菜，这份服务顾客的心意不因消费高低而改变，让简单用餐充满温情。店内还建立了规范的失物保管制度，将顾客遗落物品悉心保管，于细微处践行诚信。

“做餐饮就得凭良心，不能亏心。顾客吃得不如意，我们自己也不踏实。”周买德深知，唯有真材实料才能经得起时间考验，唯有让顾客吃得放心，生意才能长久。

记者 吴春霖 文/图