天地有四时，人间有五味。中国人最深层的生存智慧，就藏在“应时而食”这四个字里。当秋风送走暑热，干燥悄然滋长，聪明的广府人便捧出了温润如玉的百合、雪耳与老火汤，以“润物细声”的巧思，温柔地抚平秋天的燥意。而在湖湘，人们用刮凉粉的清爽、臭豆腐的爆裂滚烫、碱水面的扎实筋道，组成攻守兼备的“黄金三角”。一静一动，一润一烈。让我们看看两地如何用截然不同的方式，与时节和谐共处，将自然的考验，化作餐桌上最动人的风土诗篇。