在宁夏，一位“80后”收藏家以其独特的视角，筑起了一个关于“火锅”的微型博物馆。他的珍藏并非我们餐桌上热气腾腾的炊具，而是跨越千年、形态各异的“火锅”前身，千余件藏品串联起一部烟火气十足的中国饮食进化史。

■网言网语

网友@枫树下：“请问这位收藏家还缺朋友吗？就是那种可以去他家‘观摩学习’，顺便涮个肉的朋友。”

网友@唐妞儿：“太酷了！强烈建议做个线上博物馆，让我们也能云参观。最好能讲讲每件器物在当时是怎么使用的，那一定很有趣！”

文字由 冯杨 整理

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