纯天然、无污染、营养丰富……近年来，一种号称含有铁、镁等多种矿物质而呈现粉红色的玫瑰盐（也称喜马拉雅岩盐）在网络上走红，且售价昂贵，某品牌380g的“玫瑰盐”卖到近40元，是不少消费者眼中的“高端食盐”。但前不久，专业测评人对部分在电商平台销售的“玫瑰盐”做了测评，在一些产品中检测出了铅、砷、铬等多种重金属，并指出“玫瑰盐”并不能算作是食用盐，它是按照工业盐的标准进口的。

记者了解到，在我国，食用盐的原料本就是天然的，主要来自海水、盐湖等。为了确保其安全、纯净，符合食品安全标准，还需要经过严格的处理和检测，去除不必要的矿物质和杂质。根据我国GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》及GB/T 5461-2016《食用盐》的规定，食用盐的感官要求指标有：色白（白度≥45）、味咸、无异味、无明显与盐无关的外来物。

按照国标，“玫瑰盐”在色泽上就不符合相关标准要求。目前，网上售卖的“玫瑰盐”多为进口产品。记者发现，在少部分售卖“玫瑰盐”的店铺内，产品详情页面会有“符合原产国和品牌地的食品标准”“因与中国国内盐业标准规定的颜色不符，被判定为非食用盐”等提示字样。

“需要注意的是，喜马拉雅岩盐的纯度不高，也不符合中国食品生产标准要求，甚至本来是应用于洗浴，或动物补盐的粗加工工业用品。”南京市消协相关工作人员在接受记者采访时介绍。

“我们建议正常人群每日盐摄入量为6g，所以通过几克盐摄入的微量元素几乎可以忽略不计，更不足以对人体健康产生什么有益影响。”南京明基医院营养科主任周彤表示，一些商家所宣称“玫瑰盐”中含有的一些营养元素，也完全可以从普通食物中获取，且更安全和高效，比如，补铁可以吃猪肝和各种肉类，补镁可以吃绿叶蔬菜和坚果，硅也可以通过全谷物、蔬菜和坚果获得。

据《扬子晚报》