1月22日，宁夏疾病预防控制中心发布寒假期间儿童青少年体重管理健康提示：寒假期间作息改变、聚餐增多、户外活动减少，是儿童青少年体重快速增长、肥胖风险升高的重要时期。家庭是预防和控制儿童肥胖的“主战场”，宁夏疾病预防控制中心学校卫生科呼吁家长们积极行动起来，做好规划、当好榜样、加强监督，与孩子一起养成并巩固健康生活方式，为孩子的长期健康打下坚实基础。

饮食风险需警惕

营养均衡是关键

寒假作息易紊乱，聚餐机会增多，是饮食失控的高风险期。家长需从“吃什么、怎么吃”入手，构建清晰的假期饮食框架。

优化主食结构

增加全谷物

确保每日主食中，有约1/3为全谷物、杂粮或杂豆，例如用杂粮饭替代白米饭，早餐选择燕麦粥、杂粮馒头，正餐可搭配玉米、山药或制作芸豆炖排骨等菜肴。这样有助于增加膳食纤维，增强饱腹感，避免血糖快速波动。

保障蔬果奶豆摄入，做到“餐餐有蔬菜”，且深色蔬菜应占一半以上。每天至少摄入1次新鲜水果（约一拳大小）。保证每天摄入300克液态奶或相当量的奶制品（如酸奶、奶酪）。这是控制总能量摄入的同时保障营养的关键。

严管零食饮料

优选健康加餐

家庭应不采购或少采购高糖、高盐、高脂肪的零食（如薯片、糖果、糕点等）。可将洗净切块的水果、无糖酸奶、原味坚果等作为健康加餐，放在孩子易取得的地方。严格限制含糖饮料和果汁摄入，鼓励饮用白水、淡茶。

规律三餐节奏

限制外食频率

无论作息如何调整，都应保证每日吃营养充足的早餐。每周在外就餐或点外卖不超过2~3次。外食时优先选择蒸、煮、炖、凉拌的菜肴，主动要求少油少盐，并注意搭配足量蔬菜。

营造良好就餐氛围

培养健康习惯

全家共同就餐时应远离电视、手机等电子产品。每餐用餐时间宜控制在20~30分钟，鼓励细嚼慢咽，避免因进食过快导致过量摄入。家长应以身作则，并与孩子积极交流，营造愉快的就餐环境。

科学运动不可少，视屏时间要限制

宁夏疾病预防控制中心学校卫生科专家提醒，应做到每日活动，保证时长与强度。克服寒冷天气和居家习惯，确保孩子每日累计至少60分钟中高强度身体活动（如快走、跑步、球类运动）。建议家长每日陪伴运动30分钟。每周应有3天进行高强度运动（如快跑、跳绳），并隔天进行力量锻炼（如俯卧撑、引体向上）。

为视屏时间设定明确红线。假期是电子屏幕使用高峰期。6~17岁儿童青少年每日非学习使用电子屏幕时间应少于2小时，且越少越好。家长需以身作则，并可通过设定规则、安排替代活动等方式进行管理。

保持规律作息，保障充足睡眠。熬夜、晚起易扰乱代谢。6~12岁儿童每日应睡9~12小时，13~17岁青少年需睡8~10小时。建议与孩子共同制定并执行假期作息表。

家庭环境营造好，健康意识早培养

优化食物环境，培养良好习惯。将洗净切好的水果、无糖酸奶等健康食物放在显眼易取处。鼓励孩子参与每周2~3次的家务劳动，如备餐、洗碗，提升其对食物的认知与兴趣。

共同学习，以身践行。家长可与孩子一起阅读权威营养健康科普文章。鼓励通过共同购物、阅读食品标签、制作健康餐、种植小蔬菜等方式，在实践中学习健康知识。

按时监测，关注变化。建议在假期初和假期末各测量一次身高、体重，计算BMI，了解体重变化趋势，及时调整生活方式。

肥胖儿童需关注，强化支持与指导

宁夏疾病预防控制中心提醒，应加强对孩子的心理关怀。假期社交活动可能增加其心理压力。家长应多关注孩子情绪，通过谈心、亲子活动等方式进行疏导，避免因体重问题产生焦虑或自卑。

可积极寻求专业指导。配合营养或健康管理专业人员的家访或随访，获取个体化的饮食和运动方案，并严格执行。

可借助科技助力。利用运动手环监测每日活动量，通过小程序或平台记录饮食运动情况并获取专业反馈，提升管理的科学性和趣味性。

记者 沈亚婷