《黄帝内经》讲“春三月，此谓发陈”，春属木，与肝相应，肝主升发，所以春季养生，核心就是养肝、清热、通肠、护血管。近日，银川市中医医院心病科主任医师刘丽梅给大家推荐了三种适合北方人的“护心春菜”。

莲藕，春季生吃可以起到清热生津的作用，熟吃可以起到健脾养胃、补益气血的作用。莲藕富含膳食纤维与钾元素，可以清内热、稳血压、护血管，春季口干烦躁、血压易波动人群最适合食用。水萝卜在春季被称为“通气筒”，尤其在临床上，出现胸闷、气短、腹胀、血压不稳的患者最适合食用，它解腻，又可以起到通气的作用，可以给心脏血管减负。还有山药，是春季健脾养胃的“护心菜”。山药味甘性平，健脾益气、固肠止泻，能改善脾胃虚弱、倦怠乏力。它富含黏液蛋白、膳食纤维，可辅助调节血脂与血糖，保护血管；适合中老年、体虚、血压血糖偏高者；清炒、蒸食、煲汤都好，便秘人群适量食用。

刘丽梅介绍，春季健康吃菜，要记住四句护心口诀：“春属木，多吃青；高钾低钠血压稳；寒凉清热温阳补；清淡少油护心脏。”

记者 钟晓敏 班占洋