成长的路上，总有许多难忘的第一次，各种各样的第一次都被我珍藏在记忆里。其中，最让我难以忘怀的，莫过于跟着妈妈学做一碗阳春面的经历。

在我六七岁的时候，有一天我突然心血来潮，像个小跟班一样寸步不离地跟在做饭的妈妈身后，软磨硬泡地要她教我做饭。妈妈被我缠得没办法，只好点点头，答应教我做一碗最简单的阳春面。妈妈说阳春面虽然是入门级别的面，但也是最考验功夫的一碗面。我一听，开心得手舞足蹈。

“阳春面的灵魂，是新鲜的小葱和一勺香浓的猪油。”妈妈一边说，一边系上围裙，“要想让面看着有食欲、吃着香喷喷，汤底就得调得讲究。还有，想让煮出来的面条根根清爽，一定要等水完全沸腾后，再下面条，而且下面条前要先舀一勺水浇在汤锅里，不然面条一下去，汤就浑了。”

按照妈妈的指导，我立刻搬来小板凳站上去，拿起菜刀，小心翼翼地切起葱花来。我右手拿着菜刀，左手按住小葱开始切，一下、两下，突然菜刀一滑，切到了我左手的食指。我“啊”的一声惨叫，划破了厨房的宁静——真是怕什么来什么，尽管我已经十二分小心了，手指还是被划开了一个口子，案板上瞬间洇开一小片殷红的血迹。一滴一滴的血珠从伤口处冒出来，我又疼又委屈，回头就看见妈妈站在厨房门口，嘴角还带着一丝笑意。

“哼！我手都划破了你还笑！”我气鼓鼓地想，心里那股不服输的劲儿一下子就上来了。这点小挫折可打不倒我！我咬着牙，用纸巾简单包了下伤口，强忍着疼继续完成剩下的步骤：先调好鲜美的汤底，再烧开水，挖一勺亮晶晶的猪油丢进去，最后下面、捞面……

不一会儿，两碗热气腾腾的阳春面就端上了桌。汤底清澈透亮，面上飘着星星点点的油花和翠绿的葱花。我迫不及待地尝了一口，鲜香的汤汁裹着筋道的面条，刚入口就滑进了肚里。“好吃！” 妈妈满意地赞叹道。我看着自己“伤痕累累”的手，又看看碗里的面，忍不住露出了幸福的笑容。

后来我吃过很多面：酱香浓郁的北京炸酱面、筋道爽滑的兰州拉面、香辣过瘾的陕西油泼面，但在我亲手做的这碗阳春面面前，它们都显得有些黯然失色。因为这碗阳春面里，不仅有猪油和葱花的香气，更藏着我第一次学做饭时的倔强与满满的成就感。这碗朴素的面，让我明白：小小的坚持，也能换来大大的幸福。

小记者：杨元蓁

兴庆区第十九小学六年级（3）班

指导老师：杨莉