9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡酱香拿铁在瑞幸咖啡全国门店同步上市，该饮品一经推出便成为焦点话题，首天销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。媒体报道，瑞幸“酱香拿铁”厚奶的供应商为宁夏塞尚乳业有限公司（以下简称“塞尚乳业”），后者是目前国内乳品深加工领域的“独角兽”。

咖啡和白酒联名，让乳品加工企业成为关注热点，足见品牌跨界联名的影响力。品牌跨界联名正成为越来越多企业间合作的范例，它可以实现资源共享、优势互补、创新协同，可以带来多方面的品牌价值和营销效益。

跨界联名可以增加品牌知名度。通过跨界联名，两个或多个不同领域的品牌可以相互补充，分享彼此的用户群体和市场资源，从而扩大品牌知名度和影响力。瑞幸咖啡与贵州茅台作为各自赛道的顶流品牌，双方也是各取所需。茅台所看重的是瑞幸咖啡自带流量，且拥有海量的年轻消费群体，意在通过合作扩大自身在年轻消费群体中的品牌影响力。

跨界联名可以带来新鲜感和惊喜，引领消费新趋势，点燃顾客的消费热情。这种创新和话题性可以帮助品牌保持关注度，扩大影响力。关于外界对白酒风味厚奶中是否含有茅台酒的疑问，塞尚乳业董事长回应，原料中有价值3000万的茅台酒，一瓶一瓶加入原料中，最后还将瓶子集体运走，非常严格。这些创新的话题和做法，无疑助推了这款饮品大卖，这是各方都希望看到的结果。

如何在与知名品牌合作的过程中，实现自身企业经济效益的最大化，这是塞尚乳业应该要做的事情，这种合作模式也可以成为更多本地企业尝试的发展路径。在银川市发展新食品产业的征程中，像塞尚乳业这类以科技含量赋能的企业，需要更多联名合作，相信会不断地制造惊喜。

周志翔