郑子丰:在贺兰山下建一座“城”

这里有美酒、艺术和诗意

版次:13 作者:李尚 李书仪

贺兰山下的宁夏图兰朵葡萄酒小镇。

郑子丰

小镇里的安漠酒店。

2023年11月28日,位于贺兰山东麓的宁夏图兰朵葡萄酒小镇(一期)举行试运营启动仪式,正式向公众开放。自此,贺兰山东麓葡萄酒产区文旅发展新增了一张名片。这张名片上,写满对贺兰山的敬意,写满宁夏人的真诚……宁夏图兰朵旅游发展有限公司法人代表郑子丰最懂这一切。

被一座山打动

三年前,郑子丰站在贺兰县金山乡开阔的土地上凝视贺兰山,那是“万仞雪峰如画”的美景,是“西北天谁补,此山作柱擎”的傲骨。“那天正好是个晴天。”郑子丰回忆说:“五座山峰绵延开来,红色的落日与青色的贺兰山交相辉映,真的让我感受到了贺兰山的铁骨铮铮,这种震撼是南方的山不具有的。”

郑子丰是宁夏人,工作在上海,担任多家企业高管,曾经参与过多个山地酒店、高端民宿的建设项目,对文旅地产颇为了解。2020年, 一次招商的机遇,让郑子丰与家乡紧紧联系到一块。看到了他在长三角做的旅游度假项目,便力邀他去宁夏考察投资,于是他便带着合作的团队一起来到了宁夏,进行为期五天的考察。

从小在宁夏长大的郑子丰对贺兰山很熟悉,却不曾感受到这座父亲山的澎湃之美。他更向往远方。但多年后再次回来,原本熟悉的山似乎多了些陌生感,特别是当他近距离直面连绵的大山,豪情和震撼让内心的情感久久不能平息。“也不光是我,我们这个团队,有来自湖南的、湖北的、江苏的、上海的,大家都没见过这种气势。”距离感正是驱动游客行为意愿的底层逻辑,凭借自己对行业的敏感,张子丰立即意识到贺兰山的震撼将是非比寻常的文旅体验。

独一无二的土地

贺兰山下有个紫色梦想。中国葡萄酒“当惊世界殊”,这是宁夏葡萄酒产业的目标,这短短半句话,如同贺兰山的豪迈,唤起了多少人的热情。郑子丰也是其中之一。

2013年,郑子丰父辈在贺兰山东麓建了沃尔丰酒庄,位置就在贺兰县洪广镇。2020年,他带着团队回来考察时,去酒庄品尝了宁夏的葡萄酒,领略了贺兰山的雄浑壮阔,不远处就是韩美林艺术馆,这一切串起了贺兰山的文化艺术语汇。土地、山峰属于大自然;人们在土地上劳作,酿出美酒,从自然中汲取灵感,成为艺术;葡萄园的枝蔓、艺术馆的建筑又回归自然,成为这里的景色……在这个循环中,郑子丰想到三个词:“开门见山”“铁骨铮铮”“文化品位”。将这三个词具象化,就是一个崭新的项目——宁夏图兰朵葡萄酒小镇。

“最开始我们计划像千岛湖那样,做一个高端民宿的度假综合体,但随着项目的推进,我们跑遍了周边,发现这块地太特殊了,我们不能复制以前的案例,要对得起这块独一无二的地。”郑子丰说,方案做了四个月,很多东西都成型了,但他还是决定放弃这个方案,重新开始,最后决定做高端野奢度假酒店。

可小镇绝不是一个独家酒店那么简单。“图兰朵”取自歌剧《图兰朵》的名字,也是剧中一位中国公主的名字。公主出了三个谜题,答案分别是希望、热血和图兰朵。这几个词紧紧关联,成为“图兰朵”的寓意,也是宁夏图兰朵葡萄酒小镇的内涵——集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化艺术、展览展示、检测等多功能于一体,致力于打造葡萄酒产业融合综合体,这是脚下土地上的希望,是土地上人们的热血。

小镇闪亮登场

贺兰山,是宁夏人的父亲山。一个孩子的成长,既离不开父亲的庇护,也离不开与父亲的对抗。山下的土地是开阔的,但也不能否认,开阔意味着“什么都没有”,宁夏图兰朵葡萄酒小镇的建立,意味着要在这片荒地上建一座“城”。

罗马不是一天建成的。郑子丰从2020年11月开始看地选址;2021年2月与贺兰县政府签约,花费14个月制作方案;2022年3月18日项目正式开工,今年11月28日,小镇一期试运营。

“最难的就是基建。”郑子丰说,由于这里地处冲积扇平原,到处坑坑洼洼,他和团队的人用了一整年的时间来平整土地;由于山上气温寒冷,通常过了十月底就不能动工,只能等到来年三月才可以继续动工,这让他们的有效作业周期仅有半年;水、电、天然气,经过各种协调、手续、建设,从无到有;同时赶上疫情防控,物流受到影响,经常会出现人等材料或者材料等人的情况,建设过程中团队和工人们都面临了很大的压力……

“这个小镇是我经手的项目中,最难的一个。”郑子丰说,正因为难,有些问题得到解决,常常令他感动。小镇的建设得到了多方的帮助,该项目被列入自治区“六个一百”重大项目。

“金山产区是国际葡萄酒试验区,贺兰县政府对此高度重视,为金山产区专门设计了一个污水处理厂,政府力争做到随着酒店开业,污水处理厂达到运营状态;在有关部门的协调下,几十公里长的天然气管线直通小镇,解决了建设过程中的很大难题……”郑子丰说,看着小镇逐渐成形,内心的热情被进一步激发,在他眼里,宁夏就是葡萄酒产业的“陆家嘴”,如今小镇已经闪亮登场,演绎自己的“图兰朵”故事。

记者 李尚 实习生 李书仪