从《星星的故乡》说起的宁夏葡萄酒庄

版次:9 作者:王敏

取景地——西鸽酒庄。

取景地——志辉源石酒庄。

取景地——宁夏农垦酒业。

取景地——夏桐酒庄。

电视剧《星星的故乡》在央视CCTV-1黄金档热播,自开播就引发观看热潮。作为中国首部葡萄酒全产业题材电视剧,观众们在被剧情吸引的同时,也被剧中各具特色的酒庄吸引,它们分布在宁夏的贺兰山东麓,如散落在宁夏大地上的一颗颗星辰,见证着宁夏葡萄酒产业的紫色梦想。电视剧仍在热播中,在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人的介绍中,宁夏葡萄酒庄从1984年建起第一家,到如今实体酒庄已有253家,数字的背后是酒庄的兴盛,更是对宁夏葡萄酒产业发展的见证。

“星星酒庄”的原型

在看《星星的故乡》电视剧时,很多观众第一眼认出的,就是宁夏志辉源石酒庄,这里不仅是电视剧取景地,更是剧中星星酒庄的原型——剧中的星星酒庄最早是一座砂石厂,而宁夏志辉源石酒庄所在地,曾经就是一片废弃矿坑。

“过去,这里是宁夏砂石料的主要供应地。”袁辉是酒庄的创始人,他的父亲曾是镇北堡矿区的主要开采经营主体一员,而袁辉自己,在上世纪80年代时,也曾跟随父亲在采矿大军里摸爬滚打,他亲眼看到了因开采而被破坏的环境,“那是令人心痛的画面”。为了修复生态,让这里的土地有更多的可能性,1996年,袁辉带着当地村民一起,在砾石遍布的荒滩上植树造林、开沟挖渠、修路搭桥、架线拉电,生态环境的改善,为之后酿酒葡萄种植创造了适宜的环境。

2002年,袁辉承包了1.8万亩荒地,在西夏区昊苑村种下了第一片葡萄园;2008年,通过对废弃砂石坑的生态修复,因地制宜、就地取材,建成饱含东方美学的中式酒庄,起名为“志辉源石酒庄”;2020年,志辉源石酒庄被评为国家4A级旅游景区,这个从砂石场蜕变而生的美丽酒庄,如今已成为宁夏贺兰山东麓著名的酒庄打卡地,承载的不仅仅是酒庄人的梦想,更是这一方水土上人们的期待。

宁夏第一家葡萄酒厂

同样作为电视剧主要拍摄地之一,剧中“银川国营第一酿酒厂”的原型正是现实中的宁夏农垦酒业有限公司(前身为宁夏玉泉葡萄酒厂),而说起它,在宁夏葡萄酒产业的发展史上,这里可是创造出多个“第一”的地方。

1984年,宁夏第一家葡萄酒厂“玉泉葡萄酒厂”在玉泉营农场场部建设落成,厂区建筑面积1万多平方米,年生产能力3000吨,是西北地区发展最早的一家葡萄酒加工企业。作为宁夏第一家酿造出葡萄酒的企业,“西夏王”创造了多个第一:在贺兰山东麓,种植成功了第一片酿酒葡萄园,生产出了这里的第一瓶葡萄酒……“这里还是宁夏最早集葡萄种植、科研开发、酿造加工、产品销售、旅游开发及国际酒庄为一体的葡萄产业综合实体……可以说,它是宁夏葡萄产业的开拓者。”宁夏农垦酒业有限公司首席酿酒师俞惠明说,建国初期,玉泉营这一带还是一片渺无人烟的荒漠,经过上世纪五六十年代的拓荒运动,辛勤的农垦人用汗水开辟出了玉泉营农场,并在上世纪80年代从全国各地引进了十几个酿酒及鲜食葡萄品种,在一批种植专家的指导下开始了葡萄种植。也正是葡萄的成功种植,才为后来发展葡萄酒产业奠定了基础。

链接

数据显示,2010年,贺兰山东麓葡萄酒产区葡萄种植面积为37万亩左右,产值约有6亿余元。而截至去年年底,宁夏酿酒葡萄种植和开发面积达60.2万亩,约占全国酿酒葡萄种植面积的35%。如今,宁夏现有酒庄和种植企业实体253家,生产葡萄酒1.4亿瓶,居全国酒庄酒产量第一位,先后有60多家酒庄的葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际葡萄酒大赛中获得1300多个奖项,占全国获奖总数的60%以上。这些酒庄和星辰相映,点缀着美丽的贺兰山东麓,成为越来越多人的向往之地。

记者 王敏