夏日

把“冰冰凉凉”带回家

版次:12 作者:冯元春

夏日,只要吃一口冰冰凉凉的东西,总会立马心情放晴、暑气全消。如果在家自己做冰糖绿豆沙和创意冰棒,制作过程也是一个非常治愈的体验呢。赶快来试试吧。

冰糖绿豆沙,3分钟搞定

这两天,生活玩家庄彤喜欢在家做冰糖绿豆沙。不用泡也不用煮,把绿豆洗好了直接往破壁机里一扔,倒一杯水,再加几块冰糖,等几分钟就能收获一碗豆香小甜水,“你要是忍得住,就先往冰箱冷藏室里一放,过个半小时再吃更爽!”

破壁机小小的身体堪称噪音神器,很多人不敢买破壁机主要是怕邻居嫌吵。但庄彤买的这款“适盒A4BOX 全自动多功能破壁机”拥有各种隔音罩、消音阀,用七重降噪设计做到了运行时的“柔声细语”。而且,它的界面操作简单,一旋一按,即可启动。做一杯冰糖绿豆沙可太简单了,直接用洗好的干豆,出来就是绵密丝滑的口感,没有渣的。

创意冰棒,像夏日彩虹

夏天来了,如果不自己做几个创意冰棒,仿佛这个夏天就不够有趣。最近,庄彤迷上了用模具制作螺旋冰棒,五彩的螺旋冰棒漂亮极了,看上去像夏日的彩虹。

庄彤介绍说,这款创意螺旋冰棒模具,来自法国的Mastrad,是世界上顶尖的“法国蓝带厨艺学院”的专用教学工具。它可拆卸的支架设计,不仅极具美观度和设计感,同时方便清洗和收纳。螺旋形状的冰棍儿,单独享用或作为冷饮搭配,都是又好吃又好看的夏日伴侣。

记者 冯元春