灵武的网红梅花鹿。图片由受访者提供

灵武枣博园里的悦鹿苑，是不少市民打卡的网红地。10只温顺可人的梅花鹿在绿油油的草坪上和市民们优雅互动，画面十分美好。梅花鹿有什么特点呢？它们喜欢吃什么呢？多了解一些，和它们做朋友吧！

悠久的养鹿历史

梅花鹿是鹿科鹿属动物，头圆面长，眼大耳立，四肢修长，尾短。臀部有明显的白色块斑，背中央有暗褐色背线。其毛色随季节而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，全身遍布鲜明的白色斑点，状似梅花，故称为“梅花鹿”。

“我国养鹿历史久远，早在公元前11世纪，中国就有驯鹿的记载，是世界养鹿历史悠久的国家。”宁夏大学人文学院副教授张訸介绍说，殷纣王建的“大三里，高千尺”的鹿苑，就是中国养鹿最早的文学记载，那时养鹿主要是食肉、衣皮、观赏。北魏贾思勰的《齐民要术》详细地记述了鹿肉的烹饪技术；到清朝鹿肉则成为贡品。而在宋代学者陆佃的《坤雅》中有云，“鹿乃仙兽，自能乐性，行则有涎，不复急走”，“可见在古人眼中，长寿的鹿被当作仙鹿，得仙鹿者得天地瑞气，可健康长寿。”

强大的奔跑能力

近代由于养鹿业发展，人们对于鹿的研究也更加深入。

人们发现，在动物世界中，鹿是一种能再生完整的身体零部件的哺乳动物。鹿出生后6~8个月开始长角，刚长出的鹿角质地松软，有许多空隙，并且血管丰富，这就是著名的药材“鹿茸”。初生茸长到8月中旬，外层的绒毛开始脱落，骨化成角。以后的每年鹿角都会脱落，再重新生长，并多分一个叉。

梅花鹿还有着强大的心肌功能。它们靠奔跑来逃避天敌对它的追赶，在奔跑中可以骤然停下，回头观望，这个动作即使是运动员也无法做到。如果它的腿骨折了，一般只需要3天就可以着地，10天就能奔走，20天恢复如初，自愈能力很强。不仅如此，梅花鹿自身免疫力也很强，基本不得传染病，而且鹿受伤后，伤口会自然止血，很快自愈。

梅花鹿更耐粗饲料，其食物来源广泛。农作物的秸秆、青枝落叶以及蒿草都是梅花鹿喜欢吃的。

记者 王敏