今天，我突然很想吃肯德基，于是跟姥姥说了我的想法。姥姥说：“我们还是吃点别的吧。”可我感觉在家一直吃的都很健康啊。忽然，我眼前一亮，想到了一个好办法：我可以自己在家做呀！想到这儿，我立马在网上找到了我最爱吃的肯德基土豆泥的做法，开始学做土豆泥啦！

我先拿出一个土豆，去了皮儿，把土豆切成厚厚的土豆片，一片一片整齐地摆进锅里，谨慎地定好时间，焦急地等待着。十五分钟后，我用筷子戳了戳，土豆已经熟透了。我往土豆里加了盐和牛奶，用勺子把土豆片压成土豆泥，又放进碗里，压平之后把碗扣过来，放在盘子中央。最关键的一步，我把淀粉、蚝油、盐、黑胡椒粉和清水放在锅里熬，搅拌一分钟之后，用勺子盛出来洒在土豆泥上就大功告成了！

做好了之后，我迫不及待地吃了一大口，真是好吃又美味！我下次还要做给朋友们吃，让他们都尝尝我的手艺！

小记者：刘安宁 金凤区第三小学五年级（3）班 指导老师：张小平