中秋节，作为中国四大传统节日之一，其起源可追溯至古代的祭祀活动，与农业生产紧密相关。它不仅体现了古代农耕文明的重要特征，也承载了深厚的文化底蕴和历史意义。中秋节在即，让我们一起探究中秋节的起源、传统习俗以及月饼文化的深刻内涵，了解它在中国传统文化中的地位和意义。

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古代“秋报”习俗与月亮崇拜

“这段时间，家家户户都在准备迎接中秋。说到中秋节的庆祝活动，与古人‘秋报’的传统有关。”宁夏大学人文学院副教授张訸介绍说，在古代，农业是社会经济的基础，秋季是收获的季节，中秋正值农作物成熟之际，古人通过举行庆祝活动，以表达对大自然的感激和对丰收的喜悦。

中秋节正值农历八月十五，这一天恰好是秋季中间的一个月居中的一天，象征着秋季的成熟和丰收。在这一天，古人会举行盛大的祭祀仪式，感谢月亮一年来对农业生产的指引和护佑。“月亮在中国传统文化中具有重要的地位，不仅因为它对农事活动的影响，还因为它象征着团圆和完满。所以，中秋节‘秋报’的习俗，不仅是对自然规律的尊重，也是对天文现象的崇拜。”张訸说。此外，中秋节的庆祝活动还与古代的月神崇拜有关。据《礼记·月令》记载，古代帝王有春朝日、秋夕月的习俗，即在春秋两季分别祭祀日神和月神。“中秋节赏月、吃月饼等习俗，实际上是对这种月神崇拜的延续。而月饼的圆形和满月的形象相呼应，象征着团圆和完满，丰富的月饼馅料则寓意着秋季的丰收和富足。”张訸介绍道。

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对家庭团圆和社会和谐的期盼

宁夏作家协会主席郭文斌曾在多篇文章里解读过中秋节。郭文斌认为，中秋节的满月象征着团圆和完整，与古代社会的家庭观念和人际关系紧密相连。同时，中秋节的民俗活动，如赏月、吃月饼、放灯笼等，不仅是对古代传统的继承，也是对家庭团圆和社会和谐的期盼。这些活动在现代社会中依然具有深远的意义，它们提醒人们珍惜亲情、友情的珍贵，以及对自然界的尊重和感恩。

历史文献中关于中秋节的记载，如《梦粱录》《武林旧事》等，也都描述了中秋节赏月、吃月饼的习俗，而在《周礼》等古代文献中，可以看到古代帝王有春朝日、秋夕月的习俗，这种对月亮的崇拜和祭祀活动，实际上也是一种社会凝聚力的体现，反映了古代社会对和谐人际关系的追求。“这种时节与月亮周期的结合，使得中秋节具有了特殊的文化意义。通过中秋节的习俗，我们也可以窥见古代社会的生活方式和价值观念。”郭文斌说。

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月饼文化延续至今

中秋节吃月饼和春节吃饺子、元宵节吃元宵一样，都是中国民间的传统习俗，寄托了人们的美好情感。

中国学者、作家和诗人余世存在其著作《节日之书》中，对中秋节和月饼文化作出了深刻的阐述。他认为，月饼在中秋节中是不可或缺的一部分，其形状和寓意都象征着团圆和美，是中国人最为熟悉的中秋节美食之一。在书中，余世存详细描述了月饼的历史和不同流派的特色，如南式、北式和广式月饼，以及它们在各地的特色和口味。

余世存指出，月饼的多样性体现了中国文化的丰富性和地域特色。月饼，不仅仅是一种食品，更承载着中国传统文化的深厚内涵，是中秋节庆祝活动中不可或缺的一部分。通过月饼的制作和分享，人们可以感受到中国传统文化的魅力和价值。

小知识

说起月饼的历史，张訸介绍说，月饼的名称最早出现在南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时的月饼和其它点心一样，是市井小吃的一部分，并未与中秋节特别关联。

月饼的历史演变经历了多个阶段。在殷周时期，江浙一带有一种名为“太师饼”的食品，被认为是月饼的雏形。到了汉代，张骞出使西域时引进了胡桃、芝麻等材料，为制作饼增添了更多的辅料。唐朝时期，民间已有专门从事饼类制作的师傅，京城长安也开始有了专门卖饼的商铺。

到了北宋时期，民间流行吃饼的习俗，诗人王琮曾在诗中提到“宫饼”，这可能是现代月饼的前身。到了明朝，月饼已成为中秋节祭月的必备供品之一。此外，还有传说称朱元璋在当年起义时用月饼传递消息，明朝建立后，朱元璋将月饼作为中秋节糕点赏赐群臣，从而使中秋节吃月饼的习俗流传下来。

记者 王敏 文/图