作为贺兰山东麓的“核心”，银川是世界公认的高端葡萄酒产区。“甘润平衡”的东方气韵，让品酒者迷醉；星罗棋布的100余个精品酒庄，让旅行者忘归。贺兰山东麓的风土酿造样本，正诉说着产区的葡萄故事，也放飞着“紫色梦想”。

东方韵味世界品质

在法国巴黎歌剧院大街的一家高端葡萄酒专卖店里，几款中国葡萄酒吸引了不同国家的游客驻足，细细品鉴这来自东方的韵味。“去年开始在巴黎销售，和世界名庄酒摆在同一个货架上，已经发过去两批共3000瓶酒。”留世酒庄运营总监郭晓恒自豪地说。

贺兰山东麓葡萄酒远销法国，既代表着贺兰山东麓葡萄酒已具备与世界著名产区媲美的品质，也是银川多年来培育知名品牌，持续拓展市场的缩影。

在银川产区，银色高地酒庄不得不提，1000多亩的葡萄园里栽种着赤霞珠、霞多丽、黑皮诺、梅洛、西拉、歌海娜、马瑟兰、维欧尼等20多个葡萄品种。同时，它的身上有着非常多的“第一”头衔：第一家使用橡木桶陈酿；第一家走星级酒店高端路线；第一家将红酒出口波尔多；第一批被《世界葡萄酒地图》收录的酒庄。

庄主高源和父亲从2007年开始打造自己的酒庄，用了10多年来建设品牌基础和品牌影响力。2017年，银色高地酒庄的第一批订单出口至加拿大。“贺兰山东麓，是一个发展不过三四十年时间的新兴产区，但我们做了大胆的决定，我们将红酒卖到拥有诸多国际名庄的法国波尔多，不仅如此，这些年酒庄的红酒在东京、新加坡、迈阿密和佛罗伦萨最好的餐厅赢得了众多赞赏，让更多世界各地的葡萄酒爱好者认识了贺兰山东麓。”银色高地酒庄相关负责人说。

记者了解到，2020年，“贺兰山东麓葡萄酒”列入中欧地理标志协定并进入首批保护名单，为更多贺兰山东麓葡萄酒进入欧盟市场、提升市场知名度提供了有力保障。目前，贺兰山东麓葡萄酒从主要覆盖东南亚等市场，逐渐扩展至欧美市场，远销40多个国家和地区，成为中国对话世界的一张“紫色名片”。

酒旅融合 浪漫邂逅

近日，以“葡萄酒也旅行”为主题的2024贺兰山东麓葡萄酒经销商大会品牌盛典、贺兰山葡萄酒乡集、酒庄寻访之旅圆满收官。来自全国各地的200多位中国葡萄酒行业领军人才、酒庄代表、经销商伙伴、葡萄酒讲师、民宿品牌创始人、高级定制旅行社负责人、新消费品牌主理人走进银川产区，他们与庄主共同领略贺兰山东麓历史文化和风土故事，也为葡萄酒和旅游跨界融合点赞。

贺兰晴雪酒庄联合创始人张静介绍，1990年全国第四届葡萄酒学术研讨会在宁夏召开，第一次提出中国葡萄酒的希望在西部，而贺兰山东麓具有生产高档葡萄酒的巨大潜力。2011年，贺兰晴雪酒庄的加贝兰在 Decanter 世界葡萄酒大赛上拿到最高奖项，把贺兰山东麓产区标记到了世界葡萄酒的版图上。2024年贺兰山宿集在银川正式动工。“近年来，银川市树立打造了具有影响力的产区品牌，各级政府都对产区给予极高的重视和支持，也取得了卓有成效的效果，作为产区一分子，我们也将找到自己品牌的差异化和多样性，这样我们的产品才能够更深地根植在消费者心中。”张静说。

“我们在全国改造了50多个村落，有10个村子正准备开业，我们有大量的客群对葡萄酒有需求，这次受邀请来到贺兰山东麓，我想寻找好的酒庄、好的葡萄酒品牌，与我们未来的民宿场景做一个结合，形成新的供应商-经销商网络。”隐居乡里创始人陈长春说。

“30多年前，LVMH集团就已经来到中国进行考察，最终把夏桐酒庄落在贺兰山脚下，夏桐在全世界只有6个项目，充分说明贺兰山东麓葡萄酒产区的风土可以与世界知名产区相比拟。时至今日，贺兰山东麓产区不仅有国际酒业品牌、中国葡萄酒龙头企业张裕长城，还有一大批宛若满天繁星的精品小酒庄。”酩悦轩尼诗夏桐宁夏酒庄有限公司总经理苏龙说。全世界葡萄酒是过剩的，但是有机食品和有机葡萄酒是供不应求的，未来，银川产区可以在有机认证方面走差异化竞争路线。同时，要把葡萄酒和旅游跨界融合，把葡萄酒打造成银川特色的旅游名片，做到“葡萄酒也旅游”。

记者 闫茜