徐浩和他的咖啡车。

徐浩把五菱宏光改造成咖啡车。

咖啡制作中。

记者 吴璇 文/图

2020年，从事咖啡行业十几年的90后银川小伙徐浩，和女朋友一起开了一家精品咖啡馆，后来因为房东债务问题，他们不得不放弃好不容易租到的店面。

2023年12月，抱着走出去看看的想法，徐浩把家里闲置的五菱宏光改造成了咖啡车，开着它一路向南……

改造一辆咖啡车，出发吧

喜欢做咖啡的徐浩，是位理工生，学的是石油化工专业。然而，骨子里带着些浪漫的他，终究还是忍受不了工作的枯燥和一眼就能看到头的生活，于是他走上了咖啡师的道路。

“为了这次行程，我们提前两个月就开始准备了。”徐浩说，他先是想办法把家中闲置的五菱宏光改造成了咖啡车，又给小车贴上了苹果绿的车膜，还把做咖啡要用的物料装了整整一车，愣是把承重800多斤的小车，压得轮胎都扁了一些。

一切准备就绪，徐浩和女友出发了。由于此时北方的天气已经有些冷了，咖啡机无法在户外运行，他们的主要任务就是逛吃逛吃，顺便考察一下沿途的咖啡店，也寻找看是否有新的商机。“我们在同心吃了当地的特色凉皮，在天水品尝了当地的小吃，几乎每到一个地方，我们都会去当地有名的小吃店打卡，顺便了解了解当地咖啡行业的情况。”徐浩说，前往兰州的一路上，人们对咖啡的理解和接受程度，都让他有些失望，好在方向盘在手上，路在脚下，他要做的无非是一脚油门，继续前进而已。

“逃离的人”，总是会相遇

咖啡车继续南下，一路辗转到了四川境内。此时天气转暖，徐浩和女友也开始尝试打开车门做生意。让徐浩感到欣慰的是，越往南走，人们对咖啡的热情也越高涨，到绵阳的时候，就已经有人主动来买咖啡，并打听他们的故事。“很多人得知我们是从宁夏开车过来的，都表示很羡慕我们的生活，说有种时刻在路上的洒脱感。”徐浩说，他也遇到一些年轻人开着豪车，在后备厢卖咖啡，生意好不好无所谓，主打一个洒脱自在。

在路上，徐浩还遇到很多有趣的人，有逃离大城市的，有行走在路上的。让他印象最深的是在武侯祠，遇到了从深圳来的A先生。A先生是毫无预兆地出现在徐浩的咖啡车前的，一上来就非常坦诚地和徐浩讲述了自己的故事——他本是深圳那边大厂的工作人员，收入虽然很高，但长期高压的工作状态，让他几乎透不过气来，于是索性辞掉了工作，来到成都这座安逸的城市，通过每天到处闲逛放空自己。在他看来，开着咖啡车旅行的徐浩和自己是一样的，都是“勇于逃离”的人。

A先生突如其来的出现，喝了一杯咖啡，讲了一个故事，又静静地消失在茫茫人海中，但对于徐浩来说，这次偶然的邂逅，却是此次旅途中难忘的情景。

交朋友，也交换善意

A先生的到来像是一个开关，为徐浩的咖啡车打开了友情的大门。随后一段时间，无论是在成都市区里奔波，还是在回银川的路上，他们都收获到了很多的友情和善意。

徐浩告诉记者，在华西医院上班的几个女生，一到下班就冲出单位大门，四处寻找咖啡车的身影，一边喝咖啡，一边聊一天的工作，或吐槽领导，或打趣同事，抑或憧憬一下自己的未来。虽然每天见面的时间不多，但多日下来，徐浩也和她们处成了不错的朋友。“对于我们这种流动的咖啡车来说，有人会因为欣赏你的咖啡，每天在同一个地方等着你，无疑是一种最好的肯定。”徐浩说。

另外一次收获到陌生人的善意，是在回程的路上，因为恰逢春运，徐浩他们被堵在路上，只能暂时在一个小服务区里落脚。当时也有同样在旅途中的人，询问他是否在卖咖啡，得到肯定的回答后，一群年轻人很快将他的咖啡车围了起来。“他们都很热情，一边给我打着掩护，一边给我讲自己旅途的见闻，还鼓励我继续把咖啡车经营下去。”徐浩说，这些陌生人的善意和肯定，让他对自己的事业有了更多信心。

给银川朋友来点新的生活趣味

回到银川后，徐浩和女朋友作了一个重要决定——将原本的咖啡生意分成两个部分，一部分由徐浩打理，在银川市区内开咖啡车进行售卖，每天沿着不同的路线行驶，“随缘”式地邂逅顾客，另一部分则是由徐浩的女朋友打理，在成都开一家实体店。这个决定，让徐浩在银川收获了一群喜爱咖啡的小伙伴，也给银川年轻人的生活，带来了一抹不一样的色彩。

网友“睡不醒的兔兔”是一名小语种翻译，半自由的工作性质，让她有很多空闲时间来追寻更有趣的生活，得知自己喜欢的咖啡店变成咖啡车后，她最喜欢的就是开着车“拦截”徐浩的咖啡车，每一次拦截成功，对她来说都是有趣的体验。

前几天，“睡不醒的兔兔”和一位好友一大早就出了门，在书店看书到中午，又驱车到宁大附近吃了想了很久的蘑菇面，随后便开始在群里观察徐浩的行驶路线，终于在银川市第九中学门口“截获”了咖啡车。在“睡不醒的兔兔”看来，坐在路边，闻着咖啡豆散发出来的清香，喝着咖啡聊着天，任时光悄悄流逝，何尝不是一种让心灵休养生息的选择呢？

如今，徐浩的咖啡车依然每天行驶在银川的大街小巷，和各种各样的人相遇着，有人做事谨慎，想喝咖啡了，一定要提前和徐浩预约好时间地点去买。也有人主打随缘，从来不看群里咖啡车的行驶路线图，如果遇到便是惊喜。还有人既不预约，也不甘心随缘，干脆开着车“围追堵截”，截到了就能享受一种成就感。

不同的人和咖啡车相遇，擦出的是不同的火花，除了大家的支持与厚爱，徐浩对咖啡的热爱，也支持着他继续走下去。