随着天气转凉，涮羊肉成了不少人用餐时的首选。位于金凤区龙马中央商务广场商圈的滩羊情怀火锅餐饮店，由于坚守诚信经营，严格把好羊肉品质关，获得了不少顾客的青睐。

“门店经营近1年了，通过用心经营，我们获得了许多回头客。”该店负责人徐建军告诉记者，“‘诚信’二字，是我们经营的基本原则，必须要落到各个环节中去，所以我们的羊肉都是盐池羊肉。”徐建军说，在经营过程中，门店坚决做到亮证经营、明码标价，严格遵守食品安全法律法规，保证食材新鲜、来源安全，打造明厨亮灶，菜品在上桌前会盘盘过秤，保证足斤足两，让顾客消费得明明白白。

近日，在金凤区长城中路街道亲水阳光社区对辖区商户的诚信经营评选中，滩羊情怀火锅餐饮店被评为“诚信经营示范店”。“这面锦旗，是认可，是鼓励，也对我们提出了更多的要求，我们会继续努力，争取做得更好。”徐建军说。

“此次诚信商户评选活动，不仅提升了商户们的诚信经营意识，也为社区商业环境的优化注入了新的活力。”金凤区长城中路街道亲水阳光社区党委书记谢瑜说，下一步，社区党委将继续加大诚信宣传力度，创新宣传方式，通过开展各类宣传活动，引导广大辖区居民与企业共同弘扬诚信文化，建设诚信社会。

记者 刘懿薰 杨小龙 文/图