莲藕本是南方人常吃的食物，如今在西北却也长得粗壮紧实，味道甜美的莲藕受到了消费者的喜爱。近日，梧桐树乡的200亩藕池多了几分秋天的萧瑟。池塘里只剩枯萎的荷梗，可池底的莲藕却在“疯狂生长”，白嫩圆润的莲藕成为这个丰收季节荷花池里“最美的风景”。

位于梧桐树乡梧桐树村的莲藕池里，藕农张泽兰夫妻俩俯身在水中，一手持高压水枪，一手顺着藕杆伸入泥塘中仔细摸索，将一根根肥硕白嫩的莲藕揪出了“泥潭”，之后在池边将莲藕清洗干净，再打包上称装车。“我在梧桐树村种了4年莲藕了，今年从8月份开始挖，目前莲藕售卖的价格在3元/斤到3.5元/斤，这次一位顾客要收购800斤。”张泽兰说道。

梧桐树乡土壤肥沃、水质良好，种出的莲藕个大、口感香甜，现在张泽兰夫妻俩种出来的莲藕不愁卖，一到成熟季就有各地的客商前来批量购买。张泽兰告诉记者，现在她已经有大大小小20个莲藕池，能持续挖到明年6月份，有时候订单多了就雇工人一起挖，每天能挖3000斤左右，并且现在池里还放了2万多条鱼苗，明年3月份还能有一份卖鱼的收入。“藕塘里放了鲤鱼和草鱼，这些鱼吃草吃虫，能提升莲藕的质量。”张泽兰介绍。

近年来，梧桐树乡依托本地资源优势，发展浅水藕种植套养鱼、冷凉蔬菜种植、休闲农业等特色产业，推动了“农业+旅游”融合发展，既改善了环境，又增加了农民收入。

记者 李鲲鹏 文/图