2022年1月，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会联合宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院建立宁夏葡萄酒现代产业学院。学院积极引企入校，借助实训教学、研学授课等方式，逐步形成认知学习、现场教学、校内实训、顶岗实习等实践教学模式，从而实现生产与教学的深度融合。

“葡萄酒+教育”的跨界融合发展，不仅能够促进葡萄酒文化的普及，还能为教育体系注入新的活力。应当建立校地共生共荣发展路径，全链条覆盖，培养更多葡萄酒产业人才。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区目前有200多家各具特色的酒庄，每年生产约1.4亿瓶葡萄酒，远销全球40多个国家和地区。后续发展仍要依靠专业技术人才带动，产业人才需求侧与人才培养供给侧的有效对接，是产教深度融合之“根”。需要通过实地考察，了解产区酒庄发展需求，明确人才培养方向，使产业人才需求侧与供给侧有机衔接统一。

“葡萄酒+教育”重在为产业发展培养人才，教育模式可以不拘一格。例如，实施“双元制”教育模式，实现学校与企业共同培养人才。组织在校教师赴葡萄酒企业进行顶岗培养，提升教师的实践能力和教学水平。聘请企业中的专业人士作为产业教师或创业导师，参与学校的实践教学和科研活动。

“葡萄酒+教育”是助推贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展的有效路径，要确定好目标合力走下去，统筹产教资源，激发创新创造力，实现双方优势互补、产教深度融合、校企合作共赢。

周志翔