走进位于银川市兴庆区的牛子牛羊肉唐徕店，给人的第一感觉就是宽敞明亮、干净整洁，记者看到，新鲜的牛羊肉被悬挂在架子上，并做了防尘措施，顾客络绎不绝，门店负责人牛利华和店员正忙得不亦乐乎。

“我们家买肉都会来这里。”“店员服务热心，会给我推荐合适部位的牛羊肉。”“从不缺斤少两，逢年过节我都会在这家店订肉，发快递送朋友。”一说起牛子牛羊肉唐徕店，前来买肉的顾客纷纷竖起大拇指。

“我们店开了将近30年了，老店在唐槐巷，这是我们的分店。只要顾客来买肉，我们都会做到耐心服务、明码标价，绝不短斤少两。”牛利华告诉记者，他们的顾客大都是周边小区的居民，基本都是回头客。

“肉的品质是我们把关的重点。检疫检验相关资料必须齐全，经营过程中也严格按照食品安全相关规范要求执行。”牛利华说，为了保障肉的品质，店内的相关配套设施设备，如冷库、冰柜展柜、真空机等一应俱全。

近日，在兴庆区安秀社区开展的“诚信商户”评选中，牛子牛羊肉唐徕店被评为“诚信商户”。“获得这面‘诚信商户’锦旗，我们感到特别荣幸。以后我们将继续严格把控好肉的品质，坚持诚信经营。”牛利华说。

记者 刘懿薰 杨小龙 文/图