在城市中，亲手种植的一抹果香，或许能带来意想不到的治愈。观果植物以其独特的观赏价值，成为时尚生活中的一股清流。记者采访了两位植物爱好者，听他们讲述如何在方寸间耕耘并收获累累果实。

佛手柑 指尖流淌的生长哲学

推开“花涧集”的原木门框，柑橘科植物特有的清苦香气便萦绕鼻尖。店主张蓉小心翼翼地擦拭一盆造型奇特的植物，金箔般的表皮在暖光下流转着光泽。“它叫佛手柑，这种果实有一种淡淡的柑橘香，能让人瞬间放松下来，还可以用它制作精油或泡茶。”她介绍，佛手柑是一种来自地中海沿岸的观果植物，以四季常绿的叶片、鲜亮的橙黄色果实，以及清新的香气，收获了不少粉丝。

作为从业八年的花艺师，张蓉对于佛手柑的养护有着独到的见解。她认为，养佛手柑最重要的是模拟其原生环境。因此，她用腐叶土混合粗陶粒做基质，模拟山间岩缝的生长环境。这样的土壤不仅排水良好，而且富含腐殖质，有助于佛手柑的生长。

谈及养护佛手柑的乐趣，张蓉表示，最有趣的是它的“慢生长哲学”。“一个植株从青果到金果需百日沉淀，这像极了东方美学的留白。”她说。在养护过程中，佛手柑需要每天接受阳光直射，以确保其叶片鲜绿、果实饱满，与此同时，保持恰到好处的土壤湿度是关键。张蓉还提醒，即便是养不好，佛手柑独特的造型和明亮的黄色果实也可以作为干花使用，依旧能给人们带来喜悦。

李氏樱桃 红袖添香的风雅

质。在养护过程中，我发现它非常怕涝，因此浇水要遵循‘见干见湿’的原则。”

为了让李氏樱桃结出更多果实，孙文增会在春季进行修剪，去除弱枝和病枝，保留健壮的枝条。偶尔喷洒磷酸二氢钾溶液，以促进果实的生长和发育。“这个樱桃可能没有市面上卖的樱桃好吃，但每当看到它结出鲜艳的果实，那种成就感是无法用言语表达的。”他说，有些植物，光是看着就很甜蜜。

金桔

窗台上的蜜糖烟火气‌

在张蓉的店中，还有一种观果植物，便是金桔。不算大的一个花瓶中，拇指大的果实密密匝匝缀满枝头。“金桔象征着吉祥如意，是很多人喜爱的观果植物。”张蓉剪下一串递来，轻咬一口薄脆果皮在齿间迸出蜜汁，“金桔加冰糖文火熬煮，喝了对嗓子好。”

谈及养护秘诀，张蓉说，金桔很喜欢阳光，但根系却很怕湿气。她轻敲红陶盆沿，露出盆底垫着的核桃壳，“这些核桃壳相当于一层‘呼吸层’，能预防植株烂根。”

很多人喜欢一棵植株上长满密密麻麻的金桔果，不过张蓉说不能任由它生长，得要修剪，这叫疏花疏果。“金桔留果，贵精不贵多。”张蓉说，这样能确保每个果实都得到充足的养分。此外，定期喷洒叶面肥，也能提高果实的品质和产量。“观果植物的乐趣，就是看果实挂满枝头，那种收获的喜悦是无法言喻的。”

蓝莓 北欧童话里的紫色秘境

除了李氏樱桃，孙文增最近还在尝试养蓝莓。“它的植株不高，适合家庭盆栽。”他说，蓝莓是一种非常健康的水果，富含维生素和抗氧化物质。而且，这类莓果总能唤起他儿时关于童话的记忆——森林的角落里，隐藏着各种各样的果子，等待主人公前去探险品尝。

可家里不比大森林，要想养活蓝莓，还是需要一些技巧的。蓝莓喜欢酸性土壤，因此在配制盆土时，孙文增会加入适量的松针或硫磺粉来调节酸碱度。“蓝莓的养护关键在于保持土壤的湿润和通风。”他说，要定期松土，确保根系能够顺畅呼吸。同时，蓝莓对光照的需求也很高，要保证每天4至6小时的阳光直射。

植物界中，果实有自己的语言，它们会悄悄告诉人，真正的奢侈不是占有自然，而是在水泥森林里，种出一片会呼吸的月光。

很多人爱吃樱桃，其实樱桃不光能吃，还能看。在养花达人孙文增的家中，一盆李氏樱桃长得正好。这种原生于云南深山的植物舒展着叶片，垂挂着红玛瑙一般的果子。

李氏樱桃是一种非常美丽的观果植物，果实小巧玲珑且色泽鲜红，宛如一颗颗璀璨的宝石镶嵌在绿叶之间。孙文增介绍道：“李氏樱桃喜欢温暖湿润、半阴半阳的环境，对土壤的要求较高，要排水良好且富含腐殖

记者 李尚 文/图