在银川，有一家名叫蓝鲸鲜啤的精酿酒馆，很多人都喜欢，这家由三个“90”后年轻人开的精酿馆，总能让人在忙碌的节奏下体会到一种难得的幸福感。

店里的女主理人杨茹冰让人印象深刻，她个性率真，笑容温暖。她说，开店3年来虽然遇到不少困难，但也被顾客的善意和爱包围，作为女性的她，慢慢找到了人生的价值与力量感，变得更加舒展与松弛。

A 这样的生活才带劲

3年前，“95后”女孩杨茹冰在北京辞去了新媒体编辑的工作，和老公胡圣回到银川，想找点能让自己感觉更有价值的事去做。于是，他们和喜欢下厨的弟弟胡高尧商量后，决定一起开一家精酿小酒馆，就叫蓝鲸鲜啤。

“北京的生活实在不是我们想寻找的理想生活状态，或许是我们太渴望自由了。”杨茹冰笑言，三人都喜欢自然，有次无意间看到一本书名叫《森林、冰河与鲸》，店名就从这本书中孕育而生了。

店里的装修都是自己设计的，他们把一间房刷成了墨绿色，代表森林，把另一间房刷成海洋般的蓝色，“鲸或许就代表我们自己，蓝鲸有一种很自由的感觉。”杨茹冰说，之前她感觉在北京的生活很疲惫，很想换种生活方式，和老公胡圣回到银川后开始一起创业，一下子喜欢上了这种为理想默默努力的状态，“或许，这样的生活才带劲吧。”

B 女店主的细腻很吸粉

很多来蓝鲸鲜啤的顾客都知道，这里的纯手工汉堡特别好吃，那是弟弟胡高尧的杰作。三人分工明确，弟弟主要负责管理厨房，研发各种汉堡以及应季菜品，杨茹冰和老公负责前台的诸多事宜。

蓝鲸家的汉堡特别受欢迎，因为面团是手工揉制、发酵，再送入烤箱。肉饼和蔬菜都是从市场现买，纯手工打造。现在店里的生意很稳定，经典牛牛堡和辣堡最受顾客喜欢，每两三个月还会研发一些新品，比如十月限定的奶香滑蛋肉饼盖饭与蒜香炸虾，很多人都喜欢，周二的现烤披萨也是很多人的“心头好”。

很多人都叫杨茹冰“蓝鲸小姐”，女性心思更细腻，再加上她天然的亲切感和笑容，让来到店里的顾客觉得温暖。她时不时还会充当“情绪小雷达”或是沟通大使，有女生吃东西时没系发绳，她会注意到并准备。“前段时间，有个美国顾客特别喜欢吃我们的一款炸鸡，但下市了，我和她说，下次来店可以提前打招呼，我们会准备。”杨茹冰说，她希望顾客们能感受到店里的诚意以及温暖。

C 组织有趣活动 绽放女性力量

杨茹冰说，开店这3年，她明显感觉到，作为女性的很多能量在一点点变多、变强，这种力量来自自己，也来自顾客。

她回忆，店里第一次获得的有力帮助来自一位摄影博主，名叫小火柴，她来店里默默点了一个汉堡，拍下了很多好看的照片，上传到网上宣传。今年举办新年活动时，来了很多有趣的女孩子，宁沙酒庄的小姐姐带来了好几款红酒供大家畅饮，杨茹冰也煮了热红酒给大家分享，非常好喝，让很多人前来索要秘方。

“今年我慢慢变得活跃起来，组织了很多有趣的手工活动，想回馈顾客，邀请的手作博主也都是有趣的女生。”杨茹冰说，新年时，她邀请陶艺师KAWA教大家一起画杯子，那个下午很美妙，有人在杯子上画下五彩的色块，有人把心目中的七月画在了杯子上。“三八”国际妇女节那天，她和手作达人UU组织了一场制作热缩片和拼贴画的活动，全是女生参与。有人用油画棒在热缩片上描绘出心中的自由之海，有人画出艺术感的眼睛，上面写着“做自己的宇宙”。杨茹冰感慨，来自女孩子们的灵感与想法，总能让她获得很多精神滋养。

D 感受成长与变化

杨茹冰说，开店3年来，能明显感受到自己的成长与变化。因为感受到了顾客的许多善意与爱，她的行动力更强了，而且创意满满，每天也更加开心了。“我迷上了一些户外运动，会和老公与弟弟一起骑车去贺兰山脚下，遛狗、冲咖啡、聊天。我还迷上策划各种有趣活动，迷上了拍照片，不管拍得好坏，至少先记录下来。”杨茹冰说。

有了善解人意的老公支持，她变得更会处理问题，不再会把一些不好的情绪放大，“他在我心里一直是发着光的，我被这光照亮、感染，看世界的眼光也变得更开阔了。”

三位店主都希望尽己所能，用爱与善意回馈顾客。前段时间，杨茹冰和胡圣去泰国旅行，两人会主动给顾客邮寄明信片，就是想把这样的美好与快乐传递出去。

如果说蓝鲸鲜啤和其它小店有什么不同，杨茹冰觉得或许就是，大家来到店里，能吃到可口的美食，喝到好喝的精酿，感受到最简单的快乐，以及三位店主的真诚与心意。

记者 冯元春

图片由受访者提供