食品安全监管再严也不为过

版次:02 作者:周志翔

民以食为天,食以安为先。食品安全问题始终是社会关注的焦点。市场监管部门负责全市食品的安全工作,开展日常检查是常规工作,只是检查内容有哪些,怎样才算合格的餐饮企业,这些工作也是群众关注的焦点。积极运用新媒体,给食品安全监管带来新的视角,监管工作才能更加事半功倍。

这一周,贺兰县市场监督管理局抖音官方账号火出了圈。连续三期视频都赢得了好评。盖因执法人员检查过程不藏着掖着,不瞒着捂着,带领观众直击餐馆、学校食堂后厨,当面点出食品安全隐患。其中检查米线店的视频点赞和转发都超过了10万+。这样的数据在官方账号中并不多见,评论区里区内外网民都给予大量支持。“就是要这样经常下去查!”“这才是人民单位为人民,支持”“希望不是查一阵,而且一直查”……网友们的评论,既是对这个账号的肯定,也是对食品安全工作的衷心期盼。

市场监管部门开启花样监管,并不是花架子,相反这是给自己多揽事,也是为群众多办事,这样才能让商家不坏事,人们就餐才能够踏实。

餐厅就餐安全要重视,市场买的东西也不能放松,为此市场监管部门将“你点我检”活动办到群众家门口,也很有必要。“我想检测一下今天买的蔬菜有没有农药残留。”“我孩子经常在学校小卖部买零食,能不能检测一下?”这是近日银川市市场监督管理局开展的“你点我检 服务惠民生”系列活动现场。群众纷纷带着自己购买的蔬菜、水果、肉类、零食等食品,来到快检车旁送检。工作人员严格依照食品安全快速检测操作规范,针对群众关心的重点食品开展快速检测,截至目前,已完成452批次现场快速检测,并当场向群众告知检测结果,让群众买得放心、吃得安心。

“食安零距离,抽检在身边”是银川市2025年民生“十心”实事任务之一。“你点我检”活动是践行“我为群众办实事”的重要举措。推动“问检于民、服务惠民”,通过建立完善“检管结合”机制,优化检测流程,提升检测效率与覆盖面,有效提升食品安全监管的针对性和有效性,倒逼食品生产经营者落实主体责任,让市民真正吃得安心、吃得健康。

周志翔