夏天又到了，可以去大自然里撒欢，可以趁着周末和朋友去一家喜欢很久的咖啡馆、简餐吧，寻觅自己心仪的美食，喝冰爽的气泡美式咖啡。

最近，各种简餐、设计独特的咖啡馆，格外受到年轻人的喜爱。本期，就让我们跟着生活玩家的脚步，一起探寻宝藏小店吧。在那里闲坐一下午，所有关于夏天的燥热与匆忙，都会在这份“慢食”与“慢饮”中悄然消解。

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阅海湖旁的咖啡馆，惬意

自从银川阅海湖环湖绿道修好后，就有很多骑友在那里环湖骑行，赏浪漫落日。偶然一天傍晚，生活玩家王洋和朋友骑行至阅海环湖绿道旁，发现在银川，有个藏在喧嚣里的小角落——郝想退休咖啡馆，非常有趣。咖啡馆门头设计得很特别，门上顶着两只有趣的小眼睛。踏入其中，绿植与书画错落摆放，温馨又惬意，两只猫咪迈着慵懒步伐穿梭，为这里添了几分灵动。

咖啡馆门口摆着一张小桌，两只椅子，很有氛围感。进入后，发现店内摆放着很多手办，《哆啦A梦》里高大的“胖虎”被放在了显眼的位置，让人感受到店主的童心。

王洋说，在阅海湖环湖绿道旁遇见这样一家咖啡馆挺惊喜，店里卡美罗焦糖拿铁不错，焦糖碎融入丝滑牛奶与醇厚咖啡，搅拌后竟有融化冰激凌般的奇妙口感。冰美式也毫不逊色，入口清爽，唤醒味蕾。他最喜欢这里各式各样的气泡饮，冰摇黄杏茉莉气泡茶里，气泡在舌尖跳跃，茉莉清香、黄杏果香交融，是夏日专属的清新。而且，店主很好客，还会给客人偶然一个小确幸，消费后就能得到卡通小手办，超级可爱。

在这里，时间慢了下来。晚上，王洋和朋友窝在这里的沙发角落，轻声闲聊，分享生活琐碎。或许，郝想退休咖啡馆不只是卖咖啡，更是贩卖片刻闲适，收留每颗疲惫又渴望松弛的心。

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漂亮的饭，漂亮的心情

一入夏，银川人肖杨就很爱去银川乐班简餐，周末和朋友打完球，吃点轻食简餐，吃下去也没负担。

肖杨说，作为从西安火到银川的农场餐厅，乐班一开业就成为热门打卡地。她很喜欢这里的装修，风格简约，宽敞明亮，木质的装修，特别有田园气息。坐在这里，仿佛置身于城市中的宁静绿洲。

乐班简餐主打健康轻食，将当下健康饮食理念与新型烹饪方式融合得恰到好处，菜品多元又美味。肖杨说，每次到那里，她都会点班尼迪克蛋，半熟的溏心蛋，轻轻一切，丝滑的蛋液缓缓流出，包裹着鲜嫩的三文鱼切片和香脆的面包，一口下去，丰富的口感在舌尖绽放，满足感爆棚。

最近这里的海鲜意面让肖杨特别惊喜，她喜欢吃里面的海鲜，很新鲜，还有一点让她很喜欢，这道海鲜意面里面是加了木姜子的，上餐很有仪式感，服务员会把植物木姜子拿到桌前，用刀在上面刮两下，整个饭桌都是木姜子的香味。肖杨和朋友还喜欢吃这里的孜然牛肉披萨，当浓郁的芝士遇上充满西北风味的孜然牛肉，独特的香气瞬间弥漫开来，薄脆的饼底，每一口都是大大的满足。

每次来这里，对于正处在减脂期的肖杨来说，低温牛肉沙拉也是不二之选。慢煮至极致柔嫩的牛柳，搭配新鲜的红绿叶生菜、绵密的牛油果、微酸的腌洋葱，再加上水煮蛋和樱桃番茄的点缀，不仅营养丰富，口感更是清新爽口。她说，有时候，遇见夏天一样的漂亮饭，“吃草”也会很快乐。

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夏天一定不能缺少泰式风味

这两年，很多银川年轻人，非常喜欢泰式酸酸甜甜的风味。肖杨说，一有泰式风味的小店出现，她必须去打卡。

肖杨介绍说，银川开的时间最久，很多人中意的小店是泰来东南亚餐吧，喜欢去他家有小院的店，店里的冬阴功汤必点，酸酸甜甜的，端上桌时，趁热再浇到泰国香米饭上，味道绝了。还有古法咖喱蟹也是她的最爱，“咖喱和螃蟹的搭配，口感非常奇妙。”

说到最近的泰式新晋网红店，不得不提到银川迷你椰泰式大排档。肖杨说，这是她去了两三次的泰式小店。“店里整体环境，有让人一秒穿越到泰国的既视感，菜品颜值很高。”

肖杨最喜欢店里一道泰式传统黄咖喱鸡，“咖喱不咸，有股淡淡的奶油香气，鸡肉又嫩又大块，配上绵密的土豆，特别好吃。”当然，“市场招手停炸食拼盘”也是她的爱，“里面共有五种炸食，蘸着酱料，口感酸甜。”如果想喝饮料，她最爱点的是古早泰绿奶茶，“有一点点清爽的抹茶味，混合着冰块，夏天喝，真的是太爽口了。”

记者 冯元春 文/图