口感软糯、营养丰富的香蕉一直深受银川市民喜爱，然而今年以来，在多数水果价格呈下降趋势的情况下，香蕉价格却逆势上涨。这一现象的原因是什么？是否影响了市民的购买选择？带着这些问题，记者进行了实地走访调查。

香蕉价格上涨市民购买意愿分化

“今年香蕉价格涨得厉害，往年两三元能买3根，现在4元多才能买到，贵的品种甚至要十几元一斤，再这样涨下去，平价水果也得掂量着买了。”5月25日，银川市民李女士向记者感叹道。记者走访银川市多家水果摊、商超、农贸市场及批发市场发现，香蕉价格普遍上涨，且不同品种、不同渠道的价格差异较大。

在新百大卖场（盛世春天店），国产香蕉标价3.68元/斤，帝王蕉售价5.98元/斤。在贺兰县金贵集贸市场香蕉大多以“10元3斤”促销，在宁夏四季鲜批发市场，香蕉的批发价稳定在每斤3元~3.5元。

在小任果蔬门店，香蕉被摆放在显眼位置，并配有卡通形象的宣传海报。以建发现代城店为例，店里共陈列5种香蕉，包括来自厄瓜多尔、缅甸、越南、泰国的进口香蕉，以及云南玉溪的国产香蕉。其中，美人蕉、超甜蕉等新品种售价较高，最低11.8元/斤，而平价香蕉为4.99元/斤。相比之下，金凤区丽园小区附近的水果店香蕉售价4元/斤，华润万家（金凤万达广场店）的会员价最低，仅2.99元/斤。

部分摊主认为，近期香蕉价格已小幅回落。丽园小区水果店店主称，上周售价4.5元/斤，目前普遍降至4元/斤，预计夏季价格还会进一步下降。金贵集贸市场的摊主也表达了同样的观点，香蕉从4元/斤降至“10元3斤”，未来可能继续走低。

“去年香蕉一斤才两三元，促销时更便宜，但今年3元以下的很难买到了。”市民小陈表示，“虽然贵了点，但还能接受。”记者观察发现，不同年龄段的消费者对涨价反应各异。年轻人多表示理解，认为涨价受自然灾害、成本上升等因素影响，目前的价格仍在合理范围内；而部分老年人则因价格而减少购买。“我们不清楚为啥涨价，突然从2元涨到4元，确实有点犹豫，加上天热不易保存，买得就更少了。”正在和老伴逛市场的邵阿姨说。

多种因素推高成本 刚性需求支撑市场

记者通过实地调查和电话采访了解到，尽管今年香蕉价格明显上涨，但多家水果店及商超负责人表示整体销量波动仍在合理范围内。一位店长告诉记者：“现在水果种类丰富，市民选择面广，香蕉销量的小幅波动未必完全由涨价导致。作为老少皆宜的平价水果，香蕉仍是很多家庭的日常选择，特别是对牙口不好的老人来说。只要价格不涨到难以承受的程度，需求依然稳定。”

那么导致香蕉涨价的具体原因有哪些？记者通过查阅相关报道和官方数据发现，主要原因包括气候灾害、成本上升、供需变化和市场因素。具体来看，去年广东、海南等主产区遭遇暴雨、台风，导致植株受损；今年海南又出现极端天气，影响产量恢复。同时传统香蕉出口国也受到病虫害和自然灾害影响。此外，运输和保鲜成本增加，损耗率提高，推高了零售端价格。此外，进口香蕉价格偏高带动国产蕉价格，网红新品种的上市也整体拉高了价格水平。

据农业农村部数据，2025年4月全国香蕉日平均批发价在6.37元/公斤~6.98元/公斤区间波动，同比上涨27.62%，且较3月整体呈上涨趋势。专家预测，随着海南、两广产区香蕉集中上市及进口量增加，下半年价格可能回落。但不同进货商对降幅看法不一：部分认为价格将回归常态水平，也有人认为，今年整体产量下降，加上部分地区仍在雨季，就算降价也只会是小幅下调。

夏季水果纷纷上市 带来清凉和甜蜜

正在选购香蕉的市民岳女士表示，香蕉富含膳食纤维，既能帮助通便，又能稳定血压，对健康很有好处。对上班族来说，香蕉更是方便快捷的能量补充品，早上没胃口、运动后乏力或者午后犯困时，吃根香蕉就能快速补充能量。

相关资料表明，香蕉中含有“5-羟色胺”（血清素），这种物质有助于缓解压力、改善焦虑情绪。同时，香蕉中的色氨酸是合成褪黑素的重要原料，对改善睡眠质量和调节情绪都有帮助。但需要提醒大家的是，保存和食用香蕉时需注意以下几点：一是最好在饭后半小时至一小时食用，避免空腹食用；二是控制摄入量，正常人每天建议食用1根中等大小香蕉；三是糖尿病患者等特殊人群需谨慎食用；四是避免与柿子等高鞣酸食物同食。

随着夏季到来，各类时令水果大量上市，为市民提供了更多选择。小任果蔬（塞上骄子店）店长告诉记者：“当前榴莲成为水果市场的‘顶流’，特别是泰国金枕榴莲，因其果大核小、出肉率高，价格亲民，深受消费者喜爱。”记者走访发现，目前榴莲价格已从上市初期的每斤50元~60元降至30元左右，线上平台价格多在每斤26元~37元。

除榴莲外，其他夏季水果也纷纷上市。荔枝、西瓜、蓝莓等时令水果价格亲民：蓝莓价格降至5元/盒（125g），促销价最低2.8元/盒；芒果均价5元/斤；妃子笑荔枝15元/斤左右；甜王西瓜批发价1元/斤~2元/斤，麒麟西瓜2元/斤~3元/斤。这些色彩鲜艳、果香浓郁的新鲜水果，正等待市民前来选购，为炎炎夏日带来清凉甜蜜的享受。

记者 徐碧颖 文/图