6月10日，在第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会期间，《中国葡萄酒产区发展指数报告（2025）》（以下简称《报告》）重磅发布。《报告》公布全国八大葡萄酒产区综合发展水平及基础支撑力、市场竞争力、发展引领力三大分项排名，宁夏产区凭借基础支撑力、市场竞争力两项第一，发展引领力第二的亮眼成绩，强势领跑全国葡萄酒产区头部阵营。

在同期举办的第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会与2025（宁夏·银川）布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，贺兰山东麓葡萄酒产区作为“新世界”产区的东方代表，以“酒体饱满、香气馥郁，糖酸适度、甘润平衡”的独特风格，赢得来自全球55个国家评委的高度认可。

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风土解码 酒庄各显特色，书写贺兰风味答卷

2011年，宁夏贺兰山东麓的“加贝兰”葡萄酒横空出世，一举斩获国际大奖，彻底颠覆了全球顶级酒评家对中国葡萄酒的固有认知。彼时正在法国波尔多玛歌村实习的邓钟翔，听闻这一消息，心中的火焰被瞬间点燃——他暗暗下定决心，归国后一定要奔赴银川，探寻这片神奇的酿酒热土。2012年，邓钟翔刚一回国，便马不停蹄地来到了贺兰山脚下。

在贺兰山东麓，“风土”是最常被提起的关键词。何为“风土”？邓钟翔随手捧起一把当地泥土，向记者解释道：“这里的‘风土’，石、风、山、水缺一不可。”他介绍，当地以淡灰钙土为主，沙砾含量高，天然具备优良的通气透水性能，使得贺兰山下的葡萄园几乎无须额外排水设施，便能孕育出高品质的酿酒葡萄。

作为新兴葡萄酒产区，贺兰山东麓不仅坐拥广袤的土地资源，更蕴藏着巨大的发展潜力。邓钟翔坦言，宁夏干旱少雨的气候，赋予了葡萄绝佳的成熟条件，较低的降水量也大幅降低了病虫害风险。“这些年，我们不再一味模仿，而是聚焦‘小产区’与‘小气候’特色，进行深入探索。如今，每座酒庄、每款葡萄酒都在书写独具风格的‘风土答案’，并在国际各大葡萄酒赛事中屡获佳绩。”

“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在银川举办，对本土酿酒师而言意义非凡。”邓钟翔眼中满是期待，“这不仅为我们提供了与全球同行深度交流的机会，更让贺兰山东麓获得了与世界对话的窗口。我们希望借由这场盛会，让家乡的葡萄酒赢得更多荣誉，助力贺兰山东麓葡萄酒产区在国际舞台上绽放更耀眼的光芒。”

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品牌跃迁 协同发展赋能，擦亮东方味觉名片

2017年8月，李茹一来到宁夏大学葡萄酒学院担任讲师，自此深耕葡萄酒教育领域。作为布鲁塞尔国际酒类大奖赛评委“专家库”成员，她多次参与赛事评审工作。“在银川举办如此高规格的国际赛事，既是世界对贺兰山东麓葡萄酒产区的认可，也是一次难得的实战练兵，更是实现产区协同发展与品牌价值提升的绝佳契机。”李茹一表示。

“葡萄酒具有文化和品牌属性，每个国家的葡萄酒都映射着本土的风土人情。”李茹一举例道，“通过品鉴葡萄酒的风味，便能感知不同产区的气候特征。中国葡萄酒走向世界的过程，本质上是一场文化对话——我们希望通过葡萄酒，向世界展示贺兰山东麓的风土特色，同时也借此了解全球葡萄酒文化。”

曾在澳大利亚留学的李茹一观察到，葡萄酒在许多国家的餐饮文化中占据重要地位，“在欧洲，葡萄酒是日常生活的必备饮品。我们期待通过本次大奖赛的品牌打造，让更多消费者爱上中国本土酿造的葡萄酒，让它们真正走进百姓餐桌。”

作为银川产区的“老朋友”，年度葡萄酒学院创始人姚佳谊，6月8日刚抵达银川，便迫不及待地走访产区、品鉴新酒。作为此次大奖赛评委，她满怀期待：“5月中旬，我们学院开设的首场讲座《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》，吸引了众多消费者和红酒爱好者。大家评价，贺兰山东麓葡萄酒完全不输世界名庄酒。”

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全球争锋 叫板世界酒王，贺兰风味亮剑国际舞台

今年，在杜塞尔多夫国际酒展上，世界权威媒体《酒饮商务》举办的“世界酒王”争霸赛成为全球酒业焦点。龙谕酒庄龙12赤霞珠干红2021年份，以与法国拉菲完全相同的评分，力压意大利西施佳雅等世界名酒，一举跻身七款“世界酒王之王”行列，并荣获“A等一级酒庄”称号。

“今年有两件事让我备感振奋：一是我们的葡萄酒获奖，二是被誉为‘酒界奥斯卡’的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在宁夏银川举办。”作为此次大奖赛评委，烟台张裕葡萄酒有限公司总工程师李记明感慨道，“以评委身份来到银川，看到这里葡萄酒产业蓬勃发展的良好态势，我深感欣慰。”

李记明建议，银川产区应持续深挖风土特色，塑造独特的产品风格，对标国际顶级品质。“张裕在全球多地均有产业布局，但我们将龙谕这一最高端酒庄落户银川，是因为这里的风土赋予了我们与世界顶尖产区一较高下的底气。”

此次汇聚全球葡萄酒“大咖”的盛会，不仅是顶级佳酿的激烈角逐，更为世界了解贺兰山东麓风土打开了窗口。为期三天的特色文化交流活动中，评委们走进贺兰山岩画、西夏陵等文化景区，品鉴贺兰晴雪、银色高地、西夏王等酒庄的佳酿，沉浸式感受产区魅力。

“近十年来，贺兰山东麓‘大产区、小酒庄’的发展模式激活了产业动能，全域旅游理念的深化也为产区发展注入新活力，这是多维发力的成果。”新疆乡都酒业公司杨华峰建议，“未来，银川产区可尝试与国内其他产区协同发展，共同提升中国葡萄酒的国际竞争力，让更多质优价廉的美酒走向百姓餐桌，登上世界舞台。”

谈及贺兰山东麓葡萄酒产区的未来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会主任李军充满信心：“我们的目标是用十年时间，让贺兰山东麓跻身全球葡萄酒产区第一梯队，成为与波尔多、纳帕谷齐名的‘世界名庄摇篮’。到2035年，实现酿酒葡萄开发及种植面积达100万亩，建成300座酒庄，‘贺兰山东麓葡萄酒’品牌价值突破500亿元。”

记者 闫茜