进入盛夏，荔枝、西瓜、桃子等新鲜水果大量上市。尽管水果美味又有营养，不过人们吃水果后的反应却不太一样：有的人把水果“当饭吃”也挺舒服，有的人稍微多吃一点水果就容易拉肚子或喉咙痛，这是为啥？

其实，在中医理论中，不同体质的人要选择不同性味的食材或药材，吃水果也一样。除了要吃时令水果外，身体体质和水果性味也讲究“门当户对”，最好根据自己的体质食用水果。另外，糖友、高血压、肾病等慢性病患者吃水果也有不少讲究。还有些减肥人群夏天喜欢用水果替代主食，这也是不科学的。关于吃水果的这些常识，让我们一起了解一下吧。

水果有寒热属性之分

根据《中国药典》及《中医药膳学》记载，水果有寒热属性之分。

寒凉性水果具有清热、降火、解毒的作用。

例如：西瓜、香蕉、火龙果、梨、奇异果、枇杷、柚子、草莓、柿子等。

温热性水果能驱寒、补阳、促进血液循环。

例如：荔枝、龙眼、桃、樱桃等‌。

平性水果‌性质温和，大多数体质均可适量食用。

例如：苹果、葡萄等。

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根据体质吃水果

“虚寒体质的人常表现为怕冷、四肢不温、面色苍白、脾胃虚寒、容易腹泻、大便不成形、小便清长等。所以，寒性体质的人，要尽量少吃或不吃寒凉性的水果，尽量选择偏温偏热的水果，能够驱寒、温中、助阳。”银川市中医医院脾胃病科副主任徐娟介绍。要注意的是，虽然温热性的水果适合体寒者食用，但过量食用也可能导致燥热。

热性体质的人，常表现为平时怕热多汗、爱喝冰水、容易口干口渴、上火、喉咙痛、便秘、小便黄。这类体质人群可以适量吃偏寒偏凉的水果，因为寒凉性的水果具有清热、泻火、解毒等功用。热性体质的人要少吃食性温热的水果，否则相当于“火上浇油”，容易出现喉咙痛、脸上长痘等上火症状。

食性甘平的水果适宜各种体质的人。平和体质的人，什么水果都能吃，但也不能长期大量偏食某一种或某几种水果，最好寒凉性和温热性水果交替食用。

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慢性病患者吃水果也有讲究

近日，65岁的许阿姨突然出现四肢麻木、乏力、胸闷等症状。紧急送医后，经过相关检查，医生判断阿姨是高钾血症引起的症状。经过问诊，医生了解到，几年前许阿姨被诊断为慢性肾脏病，平时坚持服药，病情一直控制不错。但许阿姨最近便秘，每天都会吃上四五根香蕉，由此导致了高钾血症。

对此，银川市中医医院肾病科主任医师宋丽进一步解释，对于一些慢性病患者来说，吃水果也不能太随意。“比如肾功能不全的患者，应该少吃含钾高、水分重的水果。因为肾功能越差，钾的排泄能力越差，同时合并酸中毒的程度越重，越容易导致高钾血症。含钾较高的水果包括香蕉、杏子、桃子、樱桃、甜瓜、荔枝、橙子、柑橘等；含钾少的水果包括木瓜、梨等。”

如果高血压患者的血压控制得不错，吃新鲜水果通常没有禁忌，但最好选择高钾水果；如果糖友血糖处于平稳状态，可以适当进食升糖指数不高的水果，如李子、杏子、草莓、橙子、柠檬等。

需要提醒的是，西瓜虽然是炎夏解暑佳品，但糖尿病患者和肾功能不全者都不宜多吃。宋丽说：“因为西瓜升糖指数比较高，糖友如果一次吃得太多，会使血糖在短时间内明显上升；肾功能不全者的肾脏对水的调节能力很低，如果短时间内大量吃西瓜，可能会使体内水分增多，超过人体的生理容量。”

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吃荔枝，小心“荔枝病”

目前正是荔枝大量上市的时节，但荔枝空腹多吃易引发低血糖，容易患上我们常说的“荔枝病”。

荔枝那么甜，为什么吃了还容易低血糖？这是因为，荔枝中含有大量果糖，进入人体后不能被直接吸收，需经过肝脏转换成

葡萄糖再被身体吸收，这个转换过程需要能量的参与。如果在空腹的情况下大量进食荔枝，体内缺乏能量，大量果糖来不及转化成葡萄糖，身体就会启动“降糖”机制，促进胰岛素分泌，就可能导致低血糖的情况。

吃这些药时别吃西柚

果香浓郁、口感清新的西柚深受市民的喜爱。但很多人可能不知道，作为一种常见的水果，西柚和某些药同服时，可能会导致危险。

自治区人民医院药学部临床药师王基云介绍，吃“地平类”药的时候，不要吃柚子，更不要用西柚汁（或柚子汁）送服，“这是因为柚子对非洛地平、硝苯地平等地平类口服制剂作用明显，两者合用易引起低血压，导致头晕、心慌、乏力等。此外，柚子对高血压患者的辅助口服药物他汀类如阿托伐他汀、辛伐他汀等也有类似的作用。”

水果替代正餐能减肥？

市民马女士说，夏天天气比较热，没有胃口，自己总会买一些水果代替主食来吃。“想着多吃水果既营养又能减肥，结果却发现越吃越胖，这是为啥？”

对此，宁夏医科大学总医院营养科主任陈启众表示，人们普遍认为水果热量低，用水果代替正餐既健康又减肥，但想靠多吃水果减肥很可能导致越吃越胖。这是因为许多水果富含糖分，吃得过多就会变成脂肪被身体储存起来。

另外，水果中的蛋白质含量极低，长期用水果代替正餐，可能造成蛋白质缺乏，导致营养不良，所以炎夏也不提倡用水果代替主食。

记者 刘威