体验一座城市的风土人情，绕不开品尝当地美食，观赏本地特色。暑期正是旅游的高峰期，银川应当充分展示地方特色，让游客在美食与美景的满足中，感受街头烟火气与文化底蕴相互交织，进而对这座城市留下深刻印象。

“银领食尚·川行百味”首届银川美食推荐活动近日在鼓楼步行街启动，全方位展现银川乃至全区餐饮发展新成果。会上发布了以宁夏博物馆网红文创产品“羊气羊”为原型的银川美食IP形象，美团、饿了么等平台分别发布银川餐饮消费报告及促消费政策，8家餐饮企业带来的特色美食秀点燃全场。从仙鹤楼水饺、小叶手抓羊肉、沙湖大鱼头到刘三朵八宝茶，一道道佳肴既呈现了银川“博采众长、天然本味”的饮食特色，也展现了银川市在传统技艺传承与创新发展上的不懈努力。

这场活动集合了本地特色美食，背后是餐饮行业的强力支撑。美团发布的数据显示，银川市生活服务消费好于上年同期，餐饮消费指数同比增长7.5%，二季度餐饮消费指数同比增速为3.3%，全市每万人餐饮商户数达77.9家，远超全国平均水平的17.8家。数据表明，银川市餐饮市场持续增长，商家良性竞争，既为本地居民带来更多美食选择，也让外地游客享受更好的就餐体验，这是发展旅游城市的重要内容。

餐饮是消费市场的基本盘，文旅消费则是增长极。据不完全统计，今年暑期，外地游客在银川的“伴手礼消费”人均达800元，占旅游总消费的20%。伴手礼已经从可有可无的附加品，变成了文旅消费的“重头戏”。银川市非遗展示中心推出的100余种非遗类文创产品，涵盖卷轴、冰箱贴、书签、胸针等多个品类。西夏文盲盒、西夏陵的“塔灵灵”玩偶等文创产品，深受游客喜爱。

在文旅融合的大趋势下，伴手礼不仅是游客旅行记忆的情感寄托，更承载着地方文化的独特表达。银川市依托本地特色物产与非遗技艺，不断丰富伴手礼的文化内涵与创意设计，既吸引了游客的目光，也带动了文创产品的升级。很多人离开银川后，看到伴手礼就会想起在这里的美好经历，甚至会再次造访银川。通过提升伴手礼的品质与品牌影响力，银川正逐步构建起具有本地特色的文旅消费生态，不断释放旅游城市的消费潜力。

周志翔